食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。()此题为判断题(对,错)。

题目
食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。()

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当做食品 摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√
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  • 第2题:

    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的()、()疾病。


    A.急性
    B.亚急性
    C.慢性
    D.进展性
    E.独特性

    答案:A,B
    解析:
    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • 第3题:

    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的()疾病,属于食源性疾病的范畴。

    A.急性

    B.慢性

    C.亚急性

    D.亚急性


    A 中毒根据病因物质不同,分为五类:细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒和化学性食物中毒。

  • 第4题:

    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有()有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    A.生物性
    B.化学性
    C.植物性
    D.放射性
    E.动物性

    答案:A,B
    解析:
    食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • 第5题:

    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后,出现()疾病。

    A慢性

    B急性

    C亚急性

    D急性、亚急性


    D