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  • 第1题:

    ()在水果中使用有很好的抗褐变作用。在果酱、饮料、罐头、糖果中可根据正常生产需要使用,一般多与()并用。


    参考答案:苹果酸 柠檬酸

  • 第2题:

    馒头:包子:食物

    A.水果:饼干:饮料

    B.头:身体:消化系统

    C.木头:煤:石油

    D.银:铁:金属


    正确答案:D

    属种关系。馒头和包子是食物,银和铁是金属。

  • 第3题:

    在实施强化的过程中,赞扬、拥抱、点头、微笑等属于()

    A活动性强化物

    B操作性强化物

    C社会性强化物

    D拥有性强化物


    C

  • 第4题:

    清凉型糖果、饮料等经常使()、()或()。


    参考答案:用薄荷素油 薄荷脑 薄荷香精

  • 第5题:

    在实施强化的过程中,糖果、饼干、饮料、水果等属于()

    A活动性强化物

    B操作性强化物

    C拥有性强化物

    D消费性强化物


    B