食品卫生标准的主要技术指标包括()A、安全指标与营养指标B、安全指标与保健功能指标C、营养指标与保健功能指标D、安全指标、营养指标与保健功能指标E、卫生指标与营养指标

题目
食品卫生标准的主要技术指标包括()

A、安全指标与营养指标

B、安全指标与保健功能指标

C、营养指标与保健功能指标

D、安全指标、营养指标与保健功能指标

E、卫生指标与营养指标

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1.食品标准是指食品工业领域各类标准的总和,包括______等。A.食品产品标准B.食品管理标准C.食品卫生标准D.食品添加剂标准

2.食品卫生标准的制定依据：()和标准化法是制定食品卫生标准的主要法律依据。

3.食品卫生标准的制定依据：《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。

4.《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》，以下说法错误的有( )。A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行

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  • 第1题：

    食品卫生标准的主要技术指标为

    A、安全指标

    B、物理指标

    C、化学指标

    D、毒理学指标

    E、营养学指标


    参考答案：AE

  • 第2题：

    我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合

    A．《食品卫生法》第二十条

    B．《食品添加剂使用卫生标准》

    C．《食品营养强化剂使用卫生标准》

    D．新品种审批原则及其程序

    E．食品添加剂卫生标准和卫生管理规定


    正确答案：B

  • 第3题：

    【判断题】世界卫生组织（WHO)主要负责制定推荐的食品卫生标准及食品加工规范，协调各国的食品卫生标准并指导各国和全球食品安全体系的建立。

    A．Y.是

    B．N.否


    促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定性生物制品的国际标准。

  • 第4题：

    制定食品卫生标准的主要法律依据是

    A、《食品卫生法》

    B、《国家食品卫生标准》

    C、《职业卫生法》

    D、《标准化法》

    E、《环境保护法》


    参考答案：AD

  • 第5题：

    食品卫生标准包括下列哪些项目

    A、食品原料与产品卫生标准

    B、食品添加剂使用卫生标准

    C、食品企业生产卫生规范

    D、食品标签标准

    E、食品卫生检验方法


    参考答案：ABCDE

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