用于猪香肠生产的主要组织是。()A.脂肪组织B.结缔组织C.肌肉组织D.骨组织

题目
用于猪香肠生产的主要组织是。()

A.脂肪组织

B.结缔组织

C.肌肉组织

D.骨组织

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1.用于猪骨粉生产的主要组织是。()A.肌肉组织B.结缔组织C.脂肪组织D.骨组织

2.4.用于猪脂肪生产的主要组织是（）

3.香肠制品通常，把我国原有的加工方法生产的产品称之为香肠或腊肠，或中式香肠。把国外传入的方法加工的产品称之为灌肠或西式灌肠。

4.用于猪肠衣生产的主要组织是。()A.神经组织B.平滑肌组织C.骨骼肌肉组织D.心肌组织

参考答案和解析
正确答案：C
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  • 第1题：

    12.在肉制品加工中，用于生产成香肠的组织主要是____

    A．骨骼组织

    B．结缔组织

    C．肌肉组织

    D．脂肪组织


    肌肉组织

  • 第2题：

    6、6.香肠生产出来以后要经历一个发酵过程，中式香肠常常是利用自然发酵，而西式香肠是添加发酵剂发酵。


    正确

  • 第3题：

    18、目前对中国养猪生产影响较大的引入猪种主要有（）。

    A．大白猪

    B．长白猪

    C．杜洛克猪

    D．可米洛夫猪


    大白猪；长白猪；杜洛克猪

  • 第4题：

    【判断题】香肠生产出来以后要经历一个发酵过程，中式香肠常常是利用自然发酵，而西式香肠是添加发酵剂发酵。

    A．Y.是

    B．N.否


    正确

  • 第5题：

    在肉制品加工中，用于生产成香肠的组织主要是____。

    A．肌肉组织

    B．骨骼组织

    C．结缔组织

    D．脂肪组织


    C

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