A.离门近为上座,请客人靠左边就座
B.不拘形式,客人随意就座
C.先远后近,先右后左
D.若与门等距离,左边相对于右边为上座,请客人靠左边就座
第1题:
引领客人进入会议室,开门也是需要讲究礼仪的。当看门向里开时,请客人先进会议室,接待人员后进入。()
第2题:
客人进入西餐厅知道自己的座位后,应从餐椅的右侧入座。
第3题:
7、简述值台员餐中服务工作流程正确的是___。
A.热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
B.热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务
C.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
D.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
第4题:
1、客人到店后,应引客人到()办理入住登记手续。
A.经理办公室
B.商务中心
C.销售部
D.前台
第5题:
入座服务中尽量为客人提供至少两张餐桌的选择。