试述马铃薯的贮藏技术。

题目

试述马铃薯的贮藏技术。

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1.马铃薯的主攻方向( )A.加速培育和引进各种专用型马铃薯新品种B.加快节本高效栽培技术的集成推广C.加强市场流通体系和贮藏能力建设D.大力推广规模种植，积极培育种粮大户E.积极扶持马铃薯加工业发展

2.5、马铃薯具有休眠特性，因此不耐贮藏。

3.37、马铃薯和番薯，其贮藏的变态器官都在地下，都属于块根（）。

4.简述马铃薯贮藏的基本条件和方法

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  • 第1题：

    10、大蒜与马铃薯放在一起贮藏时，会发生

    A．抑制大蒜发芽

    B．促使马铃薯发芽

    C．抑制马铃薯发芽

    D．促进大蒜发芽


    不能。因为马铃薯的储藏，最适宜于2—4度，要是热了，它就会发青发芽，发芽之后的马铃薯会产生一种毒素，对人畜有害。可是甘薯，却喜欢15度上下的环境，要是低于9度，它就会僵心，不久就会腐烂

  • 第2题：

    下列关于马铃薯的贮藏描述正确的有（）

    A．贮藏的适宜温度为3~5℃

    B．贮藏环境的适宜湿度为80%～85%

    C．贮藏时应尽量避免光照

    D．沟藏、窖藏、冷库贮藏


    贮藏的适宜温度为3~5℃;贮藏环境的适宜湿度为80%～85%;贮藏时应尽量避免光照;贮藏的方式有堆藏、沟藏、窖藏、冷库贮藏

  • 第3题：

    下列关于马铃薯的贮藏描述正确的有（）。

    A．贮藏的适宜温度为3~5℃

    B．贮藏环境的适宜湿度为80%～85%

    C．贮藏时应尽量避免光照

    D．沟藏、窖藏、冷库贮藏


    贮藏的适宜温度为3~5℃;贮藏环境的适宜湿度为80%～85%;贮藏时应尽量避免光照;贮藏的方式有堆藏、沟藏、窖藏、冷库贮藏

  • 第4题：

    马铃薯具有休眠特性，因此不耐贮藏。


    错误

  • 第5题：

    低温贮藏下，马铃薯中的淀粉含量随贮藏期的延长而逐渐增加。


    A

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