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  • 第1题:

    不属于有毒植物中毒的是( )。

    A、毒蕈中毒

    B、发芽马铃薯中毒

    C、霉变甘蔗中毒

    D、河豚中毒


    参考答案:D

  • 第2题:

    霉变甘蔗中毒属于( )。

    A.细菌性食物中毒
    B.真菌及其毒素食物中毒
    C.动物性食物中毒
    D.有毒植物中毒
    E.化学性食物中毒

    答案:B
    解析:
    霉变甘蔗中毒是因甘蔗节菱孢霉产生的毒素引起的,属于真菌及其毒素食物中毒。

  • 第3题:

    23、霉变甘蔗中毒的有毒成分为蔗节菱孢霉产生的毒素3-硝基丙酸,为一种强烈的嗜神经毒素,主要损害中枢神经系统。


    B

  • 第4题:

    发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。


    正确答案:B
    【考点】发芽马铃薯引起中毒的有毒成分发芽马铃薯含有的有毒成分是龙葵素。

  • 第5题:

    引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是

    A.黄曲霉毒素
    B.红细胞凝集素
    C.组胺
    D.龙葵素
    E.3-硝基丙酸

    答案:D
    解析: