西餐就餐期间离席，若把餐巾放在椅子上，表示自己（）。A还会回来吃B吃完了C不想再吃了D让服务员收桌

第1题：

第2题：

吃西餐时，将餐巾置放在自己的座位上，表示（）。

• A、暂时离开
• B、离席取食
• C、用餐结束
• D、换一条餐巾

正确答案:A

第3题：

在用西餐时，就餐者将餐巾放在本人所坐的椅面上，表示什么意思？

正确答案: 表示就餐者一会还要回来继续用餐。

第4题：

吃西餐如果就餐中途离座，应该将餐巾放在哪？

正确答案: 应该将餐巾放在椅子上或桌缘边。

第5题：

西餐时，如果暂时离开，可将餐巾折起，放在椅子上。

正确答案:正确

第6题：

西餐就餐期间离席，若把餐巾放在椅子上，表示自己（）。

• A、还会回来吃
• B、吃完了
• C、不想再吃了
• D、让服务员收桌

正确答案:B

第7题：

就餐的举止合乎规范的有（）

• A、餐巾可以用来擦脸和嘴
• B、餐巾放在餐桌上表示用完餐
• C、餐巾放在椅子上表示暂时离开，还需用餐
• D、在餐桌上尽量少讲话
• E、如不想吃某道菜了，应将刀叉呈八字摆放在自己的餐盘里

正确答案:B,C,E

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

吃中西餐时，若要短暂离席，要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的（）下。

正确答案:大盘子

第15题：

在自助餐厅就餐，前往取餐时，应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。

正确答案:正确

第16题：

入座后，待主人先摊开餐巾，客人方可使用餐巾。餐巾应放在（）上，切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外，还可用来擦嘴及手。如中途要离席，切忌将餐巾随意放在桌上，因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上，用餐完毕后餐巾应大致叠好，放在桌上或脱盘中，切忌乱扔。

正确答案:双膝大腿

第17题：

餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）

• A、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位右侧，再起身离席
• B、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上餐盘内，再起身离席
• C、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位左侧，再起身离席
• D、离桌前，先将餐巾对折后放在座椅靠背上，再起身离席

正确答案:C

第18题：

西餐中，如果将餐巾放在椅子上，表示已结束进餐，服务员可以将餐具收走。

正确答案:错误

第19题：

在西餐就餐结束离席时，应将餐巾放在（），然后起身离席。

• A、腿上
• B、椅背上
• C、座椅上
• D、餐桌的左侧

正确答案:D

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：