此题为判断题(对,错)。
1.EPA、DHA属于单不饱和脂肪酸,可显著降低血浆甘油三酯水平。()此题为判断题(对,错)。
2.下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的磷脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源
3.某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是( )。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.短链脂肪酸
4.鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是A、EPA和DHAB、亚油酸和EPAC、亚油酸和DHAD、亚油酸和β-亚麻酸E、α-亚麻酸和DHA
第1题:
第2题:
27、某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.必需脂肪酸
第3题:
【单选题】下列中,含有丰富的DHA和EPA是()
A.大豆油
B.猪油
C.棕榈油
D.奶油
E.鱼油
第4题:
5、下列中,含有丰富的DHA和EPA是
C.奶油
D.鱼油
第5题:
以鱼的肝脏为原料生产的鱼肝油富含EPA、DHA等多不饱和脂肪酸。