接触布氏杆菌病畜及其产品,如接产、饮用病畜生乳或制品,食用未经煮熟的病畜肉都能感染布氏杆菌病。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
凡与炭疽病畜或病畜肉接触的人员,必须接受卫生防护。 ( )
此题为判断题(对,错)。
第2题:
某病畜的卫生处理措施如下:病畜不能解体,2米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了( )
A.炭疽
B.猪瘟
C.口蹄疫
D.布氏杆菌病
E.结核
第3题:
加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到
A、120℃
B、110℃
C、100℃
D、90℃
E、80℃
第4题:
第5题:
人类接触带菌动物或食用病畜及其乳制品,均可被感染布氏杆菌。()
第6题:
不传染人的畜病是()
第7题:
炭疽
猪瘟
结核
口蹄疫
布氏杆菌病
第8题:
对
错
第9题:
对
错
第10题:
120℃
110℃
100℃
90℃
80℃
第11题:
90℃
110℃
100℃
120℃
80℃
第12题:
120℃
11O℃
100℃
90℃
80℃
第13题:
这是患何种疾病的病畜肉
A.口蹄疫
B.猪水泡病
C.囊虫病
D.旋毛虫病
E.布氏杆菌病
第14题:
以下可经无害化处理食用的肉
A、炭疽病畜肉
B、鼻疽病畜肉
C、不明原因的病死畜肉
D、口蹄疫病畜肉
E、严重感染囊尾蚴的肉
第15题:
应该进行整体高温化制的病畜是
A、瘟猪
B、水疱病畜
C、炭疽病畜
D、囊虫病畜
E、布氏杆菌病畜
第16题:
某病畜的卫生处理措施如下:病畜不准解体,2m深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病()
第17题:
人感染炭疽的途径包括()。
第18题:
患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化()
第19题:
接触患病牲畜
接触病畜皮毛产品
食用病畜肉、奶
饮用病畜污染的水
吸入含有该菌的气溶胶或尘埃
第20题:
瘟猪
水疱病畜
炭疽病畜
囊虫病畜
布氏杆菌病畜
第21题:
食用被污染的生奶
食用未煮熟的病畜肉类
经呼吸道感染
经皮肤感染
经眼结膜侵入肌体
第22题:
结核
炭疽
猪瘟
口蹄疫
布氏杆菌病
第23题:
猪丹毒
布氏杆菌病
结核病
口蹄疫
炭疽病