含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是A．杂醇油B．甲醇C．乙醇D．氰化物E．甲醛

题目

含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是

A．杂醇油

B．甲醇

C．乙醇

D．氰化物

E．甲醛

相似考题

1.含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是

2.主要污染果酒的是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.甲醛E.展青霉毒素

3.酒类的主要成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.甲醛E.展青霉毒素

4.主要侵害视神经的酒类成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.甲醛E.展青霉毒素

参考答案和解析
正确答案：A
更多“含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是A.杂醇油 B.甲醇 C.乙醇 D.氰化物 E.甲醛 ”相关问题

  • 第1题：

    杂醇油指的是

    A．酒中的甲醇

    B．酒中的乙醇

    C．蒸馏酒中的甲醛

    D．蒸馏酒中高级醇的混合物

    E．油脂中存在杂质


    正确答案：D

  • 第2题：

    采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少白酒中哪类成分的含量

    A.氰化物

    B.铅和锰

    C.杂醇油和甲醇

    D.甲醛和糠醛

    E.乙醇和乙醛


    正确答案：C

  • 第3题：

    杂醇油的主要成分是什么

    A．亚麻油

    B．油酸

    C．乙醇

    D．丙醇

    E．甲醇


    正确答案：D

  • 第4题：

    采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少成品酒中哪类成分的含量

    A．氰化物

    B．铅和锰

    C．杂醇油和甲醇

    D．甲醛和糠醛

    E．乙醇和乙醛


    正确答案：C

  • 第5题：

    白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是

    A.甲醇

    B.甲醛

    C.甲酸

    D.杂醇油

    E.铅


    正确答案：A

  • 第6题：

    杂醇油指的是

    A.酒中的甲醇
    B.酒中的乙醇
    C.蒸馏酒中的甲醛
    D.蒸馏酒中高级醇的混合物
    E.油脂中存在的杂质

    答案：D
    解析：
    杂醇油是指蒸馏酒中除甲醇、乙醇以外高级醇的混合物。

  • 第7题：

    易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高

    A.甲醇
    B.杂醇油
    C.氢氰酸
    D.甲醛
    E.丁醛

    答案：B
    解析：
    杂醇油是在制酒过程中由原料中的蛋白质、氨基酸和糖类分解而成的有强烈气味的高级醇类。其主要成分是丙醇、异戊醇等，它们是组成酒的芳香气味的成分，但它们的毒性及麻醉力比乙醇强，杂醇油在体内氧化速度比乙醇慢，且在机体内时间较长，因此饮入含杂醇油高的酒易头痛及大醉。

  • 第8题：

    酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（）

    • A、杂醇油
    • B、甲醛
    • C、甲醇
    • D、氰化物
    • E、二氧化硫

    正确答案:A

  • 第9题：

    下列哪种酒中含有的成分属于细胞原浆毒，且毒性最大（）

    • A、甲醇
    • B、甲醛
    • C、杂醇油
    • D、乙醇

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高（）
    A

    甲醇

    B

    杂醇油

    C

    氢氰酸

    D

    甲醛

    E

    丁醛


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（）
    A

    杂醇油

    B

    甲醛

    C

    甲醇

    D

    氰化物

    E

    二氧化硫


    正确答案： A
    解析： 杂醇油在体内氧化分解缓慢，可使中枢神经系统充血。因此，饮用杂醇油含量高的酒常使饮用者头痛及醉酒。

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种物质是杂醇油的主要成分？（　　）
    A

    甲醛

    B

    乙醇

    C

    丙醇

    D

    不纯的油脂

    E

    甲醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    ()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质

    A.甲醇、甲醛、杂醇油

    B.甲醇、甲醛、酚类

    C.甲醇、乙酸乙脂、杂醇油

    D.有机酸、甲醛、杂醇油


    参考答案：A

  • 第14题：

    含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇

    含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是

    A.杂醇油

    B.甲醇

    C.乙醇

    D.氰化物

    E.甲醛


    正确答案：A

  • 第15题：

    主要侵害视神经的酒类成分是

    A．杂醇油

    B．甲醇

    C．乙醇

    D．氰化物

    E．甲醛


    正确答案：B

  • 第16题：

    在酒类加工过程中可以去除的有毒成分是

    A．杂醇油

    B．甲醇

    C．乙醇

    D．氰化物

    E．甲醛


    正确答案：E

  • 第17题：

    某地区农民在饮用散装白酒后出现头痛、恶心、视物模糊等症状，最可能是

    A.甲醛中毒
    B.甲醇中毒
    C.乙醇中毒
    D.杂醇油中毒
    E.铅中毒

    答案：B
    解析：
    白酒在生产过程中常产生一些有毒物质，甲醇是主要的一种。甲醇在体内分解缓慢，并有蓄积作用，对视神经的毒性作用最强，急性中毒主要表现为头痛、恶心、视物模糊等症状。

  • 第18题：

    杂醇油含量高的酒可造成饮酒者

    A.双目失明
    B.剧烈呕吐
    C.共济失调
    D.头痛及醉酒
    E.人格与行为的改变

    答案：D
    解析：
    杂醇油是比乙醇碳链长的多种高级醇的统称。杂醇油在体内氧化分解缓慢，可使中枢神经系统充血。因此，饮用杂醇油含量高的酒常使饮用者头痛及醉酒。我国规定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的含量(以异丁醇和异戊醇计)应≤0．2og／100ml(以60°蒸馏酒折算)。

  • 第19题：

    工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。

    • A、乙醇
    • B、氢氰酸
    • C、甲醛
    • D、杂醇油
    • E、甲醇

    正确答案:E

  • 第20题：

    易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高（）

    • A、甲醇
    • B、杂醇油
    • C、氢氰酸
    • D、甲醛
    • E、丁醛

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    某地区农民在饮用散装白酒后出现头痛、恶心、视力模糊等症状，最可能是（　　）。
    A

    铅中毒

    B

    甲醇中毒

    C

    乙醇中毒

    D

    杂醇油中毒

    E

    甲醛中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    酒类的（）含量过高可引起饮用者头痛及醉酒。
    A

    杂醇油

    B

    甲醛

    C

    铅

    D

    氰化物

    E

    二氧化硫


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    杂醇油的主要成分是（　　）。
    A

    甲醇

    B

    乙醇

    C

    丙醇

    D

    不纯的油脂

    E

    甲醛


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容