谷粒中与纤维素平行分布的营养素是A、蛋白质和脂肪B、脂肪C、无机盐和维生素D、淀粉E、碳水化合物

题目

谷粒中与纤维素平行分布的营养素是

A、蛋白质和脂肪

B、脂肪

C、无机盐和维生素

D、淀粉

E、碳水化合物

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1.下列哪项属于宏量营养素（）。A.蛋白质、脂肪和维生素B.蛋白质、脂肪和碳水化合物C.蛋白质、脂肪和无机盐D.蛋白质、脂肪和水

2.产能营养素是指()A.维生素、脂肪和蛋白质B.碳水化合物、脂肪和水C.碳水化合物、脂肪和蛋白质D.碳水化合物、水合蛋白质

3.提供人体能量的三大营养素A.蛋白质、脂肪、维生素 B.蛋白质、脂肪、糖 C.纤维素、维生素、糖 D.脂肪、碳水化合物、维生素 E.蛋白质、脂肪、纤维素

4.营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（ ）。A.蛋白质和脂肪B.蛋白质和维生素C.脂肪和碳水化合物D.维生素和矿物质

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  • 第1题：

    谷粒胚乳中含量最多的营养素是（）。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、维生素
    • E、无机盐

    正确答案:C

  • 第2题：

    人体必需的营养物质包括（）.

    • A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
    • B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
    • C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水

    正确答案:C

  • 第3题：

    产能营养素是指（）。

    • A、维生素、脂肪和蛋白质
    • B、碳水化合物、脂肪和水
    • C、碳水化合物、脂肪和蛋白质
    • D、碳水化合物、水和蛋白质

    正确答案:C

  • 第4题：

    谷粒中与纤维素平行分布的营养素为（）

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、矿物质
    • D、维生素
    • E、可溶性糖

    正确答案:C

  • 第5题：

    人体需要的六大营养素为（）

    • A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素
    • B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素
    • C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气
    • D、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素

    正确答案:A

  • 第6题：

    幼儿需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下列哪项属于宏量营养素（）

    • A、蛋白质、脂肪和维生素
    • B、蛋白质、脂肪和碳水化合物
    • C、蛋白质、脂肪和无机盐
    • D、蛋白质、脂肪和水

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（　　）。[浙江省2013年5月二级真题]
    A

    蛋白质和脂肪

    B

    蛋白质和维生素

    C

    脂肪和碳水化合物

    D

    维生素和矿物质


    正确答案： C
    解析：
    谷类加工有利于使用和消化吸收，但由于维生素和矿物质主要存在于谷粒表层，因此加工精度越高，维生素和矿物质损失越多。

  • 第9题：

    单选题
    与纤维素平行分布的谷粒中的营养素是（　　）。
    A

    淀粉

    B

    脂肪

    C

    无机盐和维生素

    D

    蛋白质和脂肪

    E

    碳水化合物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    锭粉

    D

    无机盐

    E

    维生素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    谷粒中与纤维素平行分布的营养素为（　　）。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    矿物质

    D

    维生素

    E

    可溶性糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    幼儿需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、锭粉
    • D、无机盐
    • E、维生素

    正确答案:D

  • 第14题：

    提供人体能量的三大营养素是

    • A、脂肪、碳水化合物、维生素
    • B、蛋白质、脂肪、纤维素
    • C、纤维素、维生素、碳水化合物
    • D、蛋白质、脂肪、碳水化合物
    • E、蛋白质、脂肪和维生素

    正确答案:D

  • 第15题：

    谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）

    • A、蛋白质和脂肪
    • B、脂肪
    • C、无机盐和维生素
    • D、淀粉
    • E、碳水化合物

    正确答案:C

  • 第16题：

    人体需要的营养素有六人类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    提供人体能量的三大营养素（）。

    • A、脂肪、碳水化合物、维生素
    • B、蛋白质、脂肪、纤维素
    • C、纤维素、维生素、糖
    • D、蛋白质、脂肪、糖
    • E、蛋白质、脂肪、维生素

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    男性，75岁，蛋白质供热比为14%，脂肪供热比为30%。该老人应该减少摄人的营养素为（　　）。
    A

    脂肪

    B

    碳水化合物

    C

    纤维素

    D

    无机盐

    E

    维生素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）
    A

    蛋白质和脂肪

    B

    脂肪

    C

    无机盐和维生素

    D

    淀粉

    E

    碳水化合物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    人体必需的营养物质包括（）.
    A

    蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水

    B

    蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水

    C

    蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    提供人体能量的三大营养素（　　）。
    A

    脂肪、碳水化合物、维生素

    B

    蛋白质、脂肪、纤维素

    C

    纤维素、维生素、糖

    D

    蛋白质、脂肪、糖

    E

    蛋白质、脂肪、维生素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    产能营养素是指（）。
    A

    维生素、脂肪和蛋白质

    B

    碳水化合物、脂肪和水

    C

    碳水化合物、脂肪和蛋白质

    D

    碳水化合物、水和蛋白质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    谷粒胚乳中含量最多的营养素是（）。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    维生素

    E

    无机盐


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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