羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理A、不必处理可食用B、冷冻12小时后食用C、冷藏48小时后食用D、高温处理后食用E、深埋弃去

题目

羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理

A、不必处理可食用

B、冷冻12小时后食用

C、冷藏48小时后食用

D、高温处理后食用

E、深埋弃去

相似考题

1.牛全身结核且消瘦，其肉如何处理A、加热后食用B、冷冻后食用C、剔出结核病灶后食用D、化制E、全部销毁

2.对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A．经盐腌后可食用B．经高温处理后可食用C．经低温冷冻后可食用D．经后熟过程后可食用E．经高温消毒后作工业用

3.某村民家中的一条耕牛突然死亡，死因不明，对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的A.去掉内脏，肉高温处理后食用B.去掉内脏，肉腌制后食用C.肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D.内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E.不准食用

4.某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的A、去掉内脏，肉高温处理后食用B、去掉内脏，肉腌制后食用C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E、一律不准食用

更多“羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理A、不必处理可食用B、冷冻12小时后食用C、冷藏48小时后食 ”相关问题

  • 第1题：

    母羊患布氏杆菌病且具有症状，奶的处理原则是

    A.60℃，30分钟

    B.70℃，30分钟巴氏消毒后可食用

    C.80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜

    D.禁止挤奶

    E.消毒废弃


    参考答案：D

  • 第2题：

    A.60℃，30分钟
    B.禁止挤奶
    C.80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜
    D.70℃，30分钟巴氏消毒后可食用
    E.消毒废弃

    母羊患布氏杆菌病且具有症状，奶的处理原则是

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    患乳房炎奶牛的奶，应如何处理

    A.煮沸消毒食用
    B.不可食用
    C.高温巴氏消毒食用
    D.低温巴氏消毒食用
    E.超高温瞬间消毒食用

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是

    A、冷冻后作工业用

    B、高温处理后出厂

    C、盐腌后作工业用

    D、经后熟过程后可食用

    E、就地销毁


    参考答案：B

  • 第5题：

    对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是

    A.冷冻后作工业用
    B.高温处理后出厂
    C.盐腌后作工业用
    D.经后熟过程后可食用
    E.就地销毁

    答案：B
    解析：
    炭疽是由炭疽杆菌引起的烈性传染病。发现炭疽病畜必须在6h内立即采取措施，隔离消毒，防止芽胞形成。病畜一律不准屠宰和解体，应整体(不放血)高温化制或2m深坑加生石灰掩埋。

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