下列属于人工合成色素的是A.甜菜红B.赤鲜红C.萝卜红D.越橘红SXB下列属于人工合成色素的是A.甜菜红B.赤鲜红C.萝卜红D.越橘红E.高粱红

题目
下列属于人工合成色素的是A.甜菜红B.赤鲜红C.萝卜红D.越橘红SXB

下列属于人工合成色素的是

A.甜菜红

B.赤鲜红

C.萝卜红

D.越橘红

E.高粱红


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  • 第1题:

    客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕,为使蛋糕红色符合要求,应用何种色素

    A、苋菜红

    B、胭脂红

    C、赤藓红

    D、新红

    E、甜菜红


    参考答案:E

  • 第2题:

    客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕,为使蛋糕红色符合要求,应用何种色素

    A.苋菜红
    B.胭脂红
    C.赤藓红
    D.新红
    E.甜菜红

    答案:E
    解析:
    五个选项中,苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红都是人工合成色素,只有甜菜红是天然色素,所以本题答案选择E。

  • 第3题:

    9、食用色素按来源分为天然色素和人工合成色素,以下属于天然色素的是()。

    A.姜黄素

    B.柠檬黄

    C.笕菜红

    D.赤藓红


    人工合成

  • 第4题:

    下列属于人工合成着色剂的是(  )。

    A.红曲色素
    B.姜黄
    C.苋菜红
    D.高粱红
    E.胡萝卜素

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    下列着色剂中何种为天然着色剂

    A.新红
    B.胭脂红
    C.赤鲜红
    D.苋菜红
    E.甜菜红

    答案:E
    解析: