更多“粮食Aw降至多少以下,一般霉菌均不能生长A、0.9B、0.8C、0.7D、0.6E、0.5 ”相关问题
  • 第1题:

    对于硬岩炮眼痕迹保存率标准为( )。

    A:0.9
    B:0.8
    C:0.7
    D:0.5

    答案:B
    解析:
    表9-3,炮眼痕迹保存率依岩质不同满足硬岩大于等于80%,中硬岩大于等于70%软岩大于等于50%。

  • 第2题:

    水分活性(aw)降至何种数值,霉菌不能生长

    A.1

    B.1.1

    C.1.2

    D.0.9

    E.0.7


    E

  • 第3题:

    6、细菌生长需要的aw较高,而霉菌需要的aw较低。()


    正确

  • 第4题:

    细菌生长需要的aw较高,而霉菌需要的aw较低。()


    正确

  • 第5题:

    以下哪个AW可以抑制霉菌的生长?

    A.0.9

    B.0.88

    C.0.8

    D.0.65


    70%