合理营养是指:( )
A.全面的营养
B.平衡的营养
C.全面而平衡的营养
D.摄入含有各种营养素的食物
E.摄入食物的量不多不少
第1题:
营养配餐的理论依据包括( )。
A.中国居民膳食营养素参考摄入量
B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔
C.食物相克理论
D.食物成分表
E.食物的酸碱平衡理论
第2题:
学校营养配餐保证营养平衡不包括( )。
A.数量充足
B.品种单纯
C.营养素间平衡
D.食物搭配合理
第3题:
平衡膳食应满足下列要求,除了
A.摄取的食物应供给足量的营养素和热能以适应机体需要
B.食物通过合理加工烹调、储存,以少营养素的损失,提高消化吸收率,并具有良好的色、香、味,引起食欲
C.食物应对人体无毒害;不应有微生物污染及腐败变质;无农药或其他化学物质污染;加入的食物添加剂应符合规定要求
D.营养品、滋补品等可提高机体的抵抗力和免疫力
E.摄取的食物应保持各种营养素的平衡,包括各种营养素摄入量和消耗量以及各种营养素之间的平衡
第4题:
合理营养是指
A、平衡的营养
B、全面而平衡的营养
C、全面的营养
D、摄入食物的量不多不少
E、摄入含有各种营养素的食物
第5题:
第6题:
第7题:
平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量,满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需,而且各种营养比例合理。
第8题:
()是计算营养素摄入量最重要的指标。
第9题:
平衡膳食,在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外,任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的,需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食,其基本要求()
第10题:
食物营养素含量
食物营养素种类
食物重量
食物体积
第11题:
平衡的营养
全面而平衡的营养
全面的营养
摄入食物的量不多不少
摄入含有各种营养素的食物
第12题:
对
错
第13题:
合理营养是指
A.平衡的营养
B.全面而平衡的营养
C.全面的营养
D.摄人食物的量不多不少
E.摄人含有各种营养素的食物
第14题:
营养性疾病是指
A.因体内营养素过多引起的疾病
B.因体内营养素缺乏引起的疾病
C.因体内营养素不平衡引起的疾病
D.摄入“有毒食物”引起的疾病
E.营养因素为主要病因,营养疗法为主要治疗手段的疾病
第15题:
中国2010年食物与营养发展总体目标
A、保障合理的营养素摄入量
B、保证合理的食物摄入量
C、保障充足的食物供给
D、降低营养不良性疾病发病率
E、以上皆是
第16题:
第17题:
第18题:
第19题:
正确估计()是计算各种营养素摄入量的基础。
第20题:
营养膳食平衡包括氨基酸平衡、()、热量营养素构成平衡、各种营养素摄入量之间的平衡。
第21题:
合理营养是健康的基础
达到合理营养的唯一途径是平衡膳食
制定膳食营养素参考摄入量时即要保证人体热能和各种营养素的生理需要量,又要保持它们之间的平衡
每天的膳食都要求所有的营养素都达到膳食营养参考摄入量的标准
第22题:
第23题:
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
第24题:
食物营养素含量
食物营养素种类
食物重量
食物体积