更多“下列属于强化食品的是A.配方奶粉B.速溶咖啡C.奶油面包D.果味酸奶### ”相关问题
  • 第1题:

    属于强化食品的是

    A.方便面
    B.配方奶粉
    C.速溶咖啡
    D.奶油面包
    E.果味酸奶

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    2、下列可能暗藏阪崎肠杆菌的食品是()

    A.母乳

    B.液体配方奶

    C.婴儿配方奶粉

    D.酸奶


    婴儿配方奶粉

  • 第3题:

    以下___________属于细菌发酵食品。

    A.馒头

    B.酒精

    C.面包

    D.酸奶


    C

  • 第4题:

    “1+2”速溶咖啡”,在速溶咖啡中添加少量奶粉、糖混合制成,可直接冲泡饮用而无需另外添加牛奶、糖


    答案:
    解析:
    2101.1200

  • 第5题:

    什么是食品的营养强化?以牛奶为主要原料的婴儿配方奶粉是最为常见的强化食品。为什么要对牛奶进行强化?强化的原则是什么?


    营养强化是指根据营养需要向食品中添加营养素或者以添加某些营养素为目的而添加天然食品,以增强食品营养价值的工艺处理。分为:营养素的强化、恢复、标准化、维生素化等四类。