消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失
A.蛋白质
B.脂肪
C.乳糖
D.钙
E.维生素C
1.豆浆营养丰富,但它与牛奶比较,除了下列哪种营养素外,其他成分均低于牛奶中含量()A.锌B.不饱和脂肪酸C.硒D.VitA
2.牛奶与母乳成分比较,不正确的是( )。A.含不饱和脂肪酸较多B.蛋白质含量,以酪蛋白为主C.含乳糖较少D.钙、磷比例不合适E.喂前需煮沸消毒
3.与牛奶相比较,母乳的优点是A.蛋白质总量高B.饱和脂肪酸较多C.乳糖量多SXB与牛奶相比较,母乳的优点是A.蛋白质总量高B.饱和脂肪酸较多C.乳糖量多D.缓冲力大,对胃酸中和作用强E.含钙、磷高
4.羊奶营养丰富,其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶,乳糖()人奶和牛奶。A.高于,低于B.高于,高于C.低于,高于D.低于,低于
第1题:
牛奶与蛋类比较,含量差别最大的营养素是( )。
A.脂肪
B.蛋白质
C.矿物质
D.乳糖
第2题:
第3题:
5、羊奶营养丰富,其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶,乳糖()人奶和牛奶()。
A.高于,低于
B.高于,高于
C.低于,高于
D.低于,低于
第4题:
巴氏消毒会影响牛奶中的
A、蛋白质
B、脂肪
C、维生素C
D、钙
E、乳糖
第5题: