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  • 第1题:

    所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括

    A.维生素C

    B.某些单糖

    C.有机酸

    D.膳食纤维

    E.肉类


    正确答案:D

  • 第2题:

    41、下列说法正确的是

    A.血红素铁主要存在于动物性食品中

    B.维生素D促进铁的吸收

    C.非血红素铁的吸收率比血红素铁的吸收率高

    D.胃酸抑制铁的吸收


    动物性

  • 第3题:

    3.能促进非血红素铁吸收的食物有()。

    A.蔬菜

    B.骨头汤

    C.鱼肉

    D.抗酸药


    C

  • 第4题:

    以下有关铁在体内的吸收正确的叙述是

    A.铁调素抑制铁的吸收

    B.铁的吸收主要发生在胃和空肠

    C.食物中的铁在肠腔内转变为Fe3+后吸收入细胞

    D.维生素C可抑制非血红素铁的吸收

    E.鞣酸可促进铁的吸收


    正确答案:A

  • 第5题:

    15、维生素C可促进非血红素铁的吸收。


    正确