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  • 第1题:

    试述水溶性维生素有哪些特点。


    正确答案: 水溶性维生素的共同特点:
    1、溶于水,而不溶于脂肪及脂溶剂;
    2、不易在体内积存,摄入过量时,多余的将从尿中排出;
    3、摄入过多时,一般无明显中毒表现,但可干扰其他营养素的代谢;
    4、绝大多数水溶性维生素缺乏症状出现较快,故必须每天经膳食摄入;
    5、当组织中维生素耗竭时,摄入的维生素被组织利用,从尿中排出减少,故可利用尿负荷试验鉴定其营养水平。

  • 第2题:

    水溶性维生素特点描述错误的是()。

    • A、可在体内大量贮存,引起中毒
    • B、摄入过多时可经尿液排出体外
    • C、易溶于水,不溶于脂肪
    • D、主要以辅酶的形式参与机体代谢
    • E、摄入少时,很快出现缺乏症状

    正确答案:A

  • 第3题:

    简述脂溶性维生素和水溶性维生素的基本特点。


    正确答案: 1)脂溶性维生素大部分贮存在脂肪组织中,通过胆汁缓慢排出体外(1分),过量摄入可致中毒(1分)2)水溶性维生素在体内则只有少量贮存且易排出体外(1分),因此必须每日通过膳食补充(1分)供给不足时易出现缺乏症(1分)

  • 第4题:

    维生素分成脂溶性和水溶性维生素两大类其依据是维生素的()。

    • A、来源
    • B、营养特点
    • C、溶解性
    • D、商品特性

    正确答案:C

  • 第5题:

    维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为()。

    • A、水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素
    • B、油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素
    • C、水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素
    • D、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

    正确答案:C

  • 第6题:

    脂溶性维生素和水溶性维生素各有什么特点?


    正确答案: 脂溶性维生素和非脂溶性维生素各自的特点:
    (1)脂溶性维生素:包括维生素A、D、E、K,随脂肪一同被吸收;在体内能以被动扩散的方式穿过肌肉细胞膜,从粪中排出;摄入过量的脂溶性维生素可引起中毒,给代谢和生长带来障碍;除维生素K外,所有动物都必须由日粮提供脂溶性维生素。
    (2)水溶性维生素:包括B族维生素和维生素C;B族维生素主要作为辅酶,催化三大有机物的反应;多数以被动的扩散方式吸收;几乎不在体内贮存,主要由尿排除;成年反刍动物不须供给B族维生素,单胃动物需要供给。

  • 第7题:

    问答题
    简述脂溶性维生素和水溶性维生素的基本特点。

    正确答案: 1)脂溶性维生素大部分贮存在脂肪组织中,通过胆汁缓慢排出体外(1分),过量摄入可致中毒(1分)2)水溶性维生素在体内则只有少量贮存且易排出体外(1分),因此必须每日通过膳食补充(1分)供给不足时易出现缺乏症(1分)
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    水溶性维生素的特点是()、易损失、(),体内仅有少量贮存。

    正确答案: 易溶于水,易排出
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为()。
    A

    水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

    B

    油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素

    C

    水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

    D

    油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    试述水溶性维生素有哪些特点。

    正确答案: 水溶性维生素的共同特点:
    1、溶于水,而不溶于脂肪及脂溶剂;
    2、不易在体内积存,摄入过量时,多余的将从尿中排出;
    3、摄入过多时,一般无明显中毒表现,但可干扰其他营养素的代谢;
    4、绝大多数水溶性维生素缺乏症状出现较快,故必须每天经膳食摄入;
    5、当组织中维生素耗竭时,摄入的维生素被组织利用,从尿中排出减少,故可利用尿负荷试验鉴定其营养水平。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于水溶性维生素,下列叙述错误的是()
    A

    需要每天供给

    B

    可在体内储存

    C

    供给过量时能排出体外,不易中毒

    D

    供给不足时可引起缺乏症状

    E

    维生素B族和维生素C属于水溶性维生素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    对脂类的生理功能描述错误的是()。
    A

    功能身体热能

    B

    促进水溶性维生素的吸收

    C

    人体组织细胞的重要组成部分

    D

    有保护功能


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对脂类的生理功能描述错误的是()。

    • A、功能身体热能
    • B、促进水溶性维生素的吸收
    • C、人体组织细胞的重要组成部分
    • D、有保护功能

    正确答案:B

  • 第14题:

    水溶性维生素有哪些特点?


    正确答案:①体内不能大量贮存,易排出体外,必须每天通过膳食供给。
    ②当机体达到饱和后,摄入维生素必然从尿中排出。
    ③一般无毒性,当极大量摄入超过生理剂量时,干扰其他营养素代谢,有一定副作用;当摄入量过少时,会较快出现缺乏症状。

  • 第15题:

    下面对水溶性维生素特点描述不正确的是()

    • A、经血液吸收
    • B、从尿中排泄
    • C、缺乏症状出现较快
    • D、多数能在体内大量储存
    • E、几乎没有毒性

    正确答案:D

  • 第16题:

    水溶性维生素的特点是()、易损失、(),体内仅有少量贮存。


    正确答案:易溶于水;易排出

  • 第17题:

    抗坏血酸、硫胺素、维生素A、维生素D分别为()。

    • A、水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素
    • B、油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素
    • C、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素
    • D、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

    正确答案:C

  • 第18题:

    单选题
    下面对水溶性维生素特点描述错误的是(  )。
    A

    几乎没有毒性

    B

    从尿中排泄

    C

    缺乏症状出现较快

    D

    多数能在体内大量储存

    E

    经血液吸收


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    水溶性维生素特点描述错误的是(  )。
    A

    可在体内大量贮存,引起中毒

    B

    摄入过多时可经尿液排出体外

    C

    易溶于水,不溶于脂肪

    D

    主要以辅酶的形式参与机体代谢

    E

    摄入少时,很快出现缺乏症状


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    比较脂溶性和水溶性维生素的代谢特点。

    正确答案: (1)脂溶性V(FV)与脂肪的微粒一起经消化道吸收,脂肪吸收量增加促进FV的吸收。水溶性V(WV)大多通过扩散方式吸收,但B12需内因子(糖蛋白)。
    (2)FV在肝脏和脂肪组织贮存,如VA贮存量可满足6个月的需要,而WV几乎不在体内贮存。每天排出体外的水中有大量WV。
    (3)排泄途径:FV主要经胆汁从粪中排出,WV主要从尿排出。
    (4)因体内贮存能力不同,过量的FV(超过需要量500倍)产生中毒,WV不会中毒。
    (5)体内微生物可合成WV和VK,而不同合成A、D、E。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    脂溶性维生素和水溶性维生素各有什么特点?

    正确答案: (1)脂溶性维生素:包括维生素A、D、E、K,随脂肪一同被吸收;在体内能以被动扩散的方式穿过肌肉细胞膜,从粪中排出;摄入过量的脂溶性维生素可引起中毒,给代谢和生长带来障碍;除维生素K外,所有动物都必须由日粮提供脂溶性维生素;
    (2)水溶性维生素:包括B族维生素和维生素C;B族维生素主要作为辅酶,催化三大有机反应;多数以被动的扩散方式吸收;几乎不在体内贮存,主要由尿排出;成年反刍动物不须供给B族维生素,单胃动物需要供给。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    水溶性维生素有哪些特点?

    正确答案: (1)易溶于水,亲水性;
    (2)以一般无前体;
    (3)易吸收;
    (4)一般不会积蓄中毒、多余随尿液排出;
    (5)宜每日供给;
    (6)缺乏时症状发展较明显。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于维生素,下列说法中错误的是(  )
    A

    维生素是调节人体升力技能所必须的一种营养素

    B

    维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素

    C

    维生素B1是水溶性维生素,参与糖的代谢

    D

    维生素C又称抗坏血酸,是脂溶性维生素


    正确答案: A
    解析: