一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。人体每日由食物摄入的量不应超过A、32mgB、192mgC、240mgD、320mgE、480mg有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为A、32mg/kgB、240mg/kgC、1200mg/kgD、1920mg/kgE、3200mg/kg

题目

一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。人体每日由食物摄入的量不应超过A、32mg

B、192mg

C、240mg

D、320mg

E、480mg

有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为A、32mg/kg

B、240mg/kg

C、1200mg/kg

D、1920mg/kg

E、3200mg/kg


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  • 第1题:

    156~157 题共用题干

    一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为lg/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。

    第 156 题 那么人体每日由食物摄人的量不应超过

    A.32mg

    B.192mg

    C.240mg

    D.320mg

    E.480mg


    正确答案:E
    试题难度:中
    认知层次:简单应用
    解析:正确答案为E。一般物质人相对于动物的安全系数为100,成年人体重以60kg计,食物中此有毒物质的含量占总摄人量的80%,所以,人体每日由食物摄人的容许量为:lg/kg体重× l/100 ×60kg×80%=480mg

  • 第2题:

    一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄人量占总暴露量的80%,水占20%。

    对该农民进行处理的最有效方案是
    A.快速排出毒物,给予阿托品
    B.对症治疗,静脉注射维生素C
    C.快速给予抗毒素血清
    D.口服亚甲蓝
    E.肌内注射二巯丙醇

    答案:A
    解析:
    1.正确答案为E。一般物质人相对于动物的安全系数为100,成年人体重以60kg计,食物中此有毒物质的含量占总摄人量的80%,所以,人体每日由食物摄入的容许量为:1g/kg体重×1/100×60kg×80%=480mg。2.该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解,两种食物分别每天摄人量为250g和150g,根据上题的结果,所以两种食物平均最大容许量为:480mg×1000/(250+150)=1200mg/kg。(5~6题共用题干)某人进食午餐后回家,1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状,到卫生所就医,初步诊断是中毒。

  • 第3题:

    一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄人量占总暴露量的80%,水占20%。

    那么人体每日由食物摄人的量不应超过
    A.32mg
    B.192mg
    C.240mg
    D.320mg
    E.480mg

    答案:E
    解析:
    1.正确答案为E。一般物质人相对于动物的安全系数为100,成年人体重以60kg计,食物中此有毒物质的含量占总摄人量的80%,所以,人体每日由食物摄入的容许量为:1g/kg体重×1/100×60kg×80%=480mg。2.该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解,两种食物分别每天摄人量为250g和150g,根据上题的结果,所以两种食物平均最大容许量为:480mg×1000/(250+150)=1200mg/kg。(5~6题共用题干)某人进食午餐后回家,1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状,到卫生所就医,初步诊断是中毒。

  • 第4题:

    食品中有毒物质限量的标准,通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例,在这个过程中,如果动物最大无作用剂量已确定为60mg/(kg·bw)

    体重60公斤的成年人每日最高摄入该农药的量(mg)应不超过
    A.60
    B.6
    C.3.6
    D.36
    E.360

    答案:D
    解析:
    1.根据题意,该农药人体的ADI[mg/(kg·bw)]=动物最大无作用剂量[60mg/(kg·bw)]×1/100=0.63.农药在该蔬菜中的最高允许量(mg/kg)=36mg×0.5×1000/250=72。

  • 第5题:

    一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。

    那么人体每日由食物摄入的量不应超过( )
    A.32mg
    B.192mg
    C.240mg
    D.320mg
    E.480mg

    答案:E
    解析:

  • 第6题:

    反应停对大小鼠剂量达4000mg/kg时几乎无致畸作用,而0.5~1.0mg/kg剂量即对人有致畸作用()

    • A、实验动物的物种与毒效应
    • B、实验动物的品系与毒效应
    • C、实验动物的性别与毒效应
    • D、实验动物的年龄与毒效应
    • E、实验动物的生理营养状况与毒效应

    正确答案:A

  • 第7题:

    对一种化学物质进行发育毒性评价。如果致畸试验得出该化学物无致畸作用,则其致畸指数范围为()。

    • A、<1
    • B、<10
    • C、<100
    • D、10~100
    • E、>100

    正确答案:B

  • 第8题:

    在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,通过动物试验才能得出的是()

    • A、最大无作用剂量
    • B、人体每日容许摄入量
    • C、总膳食中的容许含量
    • D、每种食物中的最大容许量
    • E、食品中有毒物质限量

    正确答案:A

  • 第9题:

    在上述指标中,对于制定食品中有毒有害物质限量标准的程序,需要考虑安全系数才能计算得出的是()

    • A、最大无作用剂量
    • B、人体每日容许摄入量
    • C、总膳食中的容许含量
    • D、每种食物中的最大容许量
    • E、食品中有毒物质限量

    正确答案:B

  • 第10题:

    最大无作用剂量是物质没有毒害作用的最大阈值。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。人体每日由食物摄入的量不应超过()

    • A、32mg
    • B、192mg
    • C、240mg
    • D、320mg
    • E、480mg

    正确答案:E

  • 第12题:

    单选题
    种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为()
    A

    32mg/kg

    B

    240mg/kg

    C

    1200mg/kg

    D

    1920mg/kg

    E

    3200mg/kg


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄人250g,另一种摄人l50g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为

    A.32mg/kg

    B.240mg/kg

    C.1 200mg/kg

    D.1 920mg/kg

    E.3200mg/kg


    正确答案:C
    试题难度:难
    认知层次:综合应用
    解析:该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解,两种食物分别每天摄人量为250g和150g,根据上题的结果,所以两种食物平均最大容许量为:480mg×1000/(250+150)=1200mg/kg。

  • 第14题:

    一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄人量占总暴露量的80%,水占20%。

    有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为
    A.32mg/kg
    B.240mg/kg
    C.1200mg/kg
    D.1920mg/kg
    E.3200mg/kg

    答案:C
    解析:
    1.正确答案为E。一般物质人相对于动物的安全系数为100,成年人体重以60kg计,食物中此有毒物质的含量占总摄人量的80%,所以,人体每日由食物摄入的容许量为:1g/kg体重×1/100×60kg×80%=480mg。2.该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解,两种食物分别每天摄人量为250g和150g,根据上题的结果,所以两种食物平均最大容许量为:480mg×1000/(250+150)=1200mg/kg。(5~6题共用题干)某人进食午餐后回家,1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状,到卫生所就医,初步诊断是中毒。

  • 第15题:

    一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄人量占总暴露量的80%,水占20%。

    根据症状,可考虑为
    A.有机磷农药中毒
    B.亚硝酸盐中毒
    C.赤霉病麦中毒
    D.发芽马铃薯中毒
    E.有毒蜂蜜中毒

    答案:A
    解析:
    1.正确答案为E。一般物质人相对于动物的安全系数为100,成年人体重以60kg计,食物中此有毒物质的含量占总摄人量的80%,所以,人体每日由食物摄入的容许量为:1g/kg体重×1/100×60kg×80%=480mg。2.该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解,两种食物分别每天摄人量为250g和150g,根据上题的结果,所以两种食物平均最大容许量为:480mg×1000/(250+150)=1200mg/kg。(5~6题共用题干)某人进食午餐后回家,1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状,到卫生所就医,初步诊断是中毒。

  • 第16题:

    对一种化学物质进行发育毒性评价。

    如果致畸试验得出该化学物无致畸作用,则其致畸指数范围为
    A.<1
    B.<10
    C.<100
    D.10~100
    E.>100

    答案:B
    解析:
    4.致畸指数=母体LD/最小致畸剂量;可以用来比较不同致畸物的致畸强度。该比值愈大,致畸性愈强。按其比值大小可分为三级,10以下为不致畸;10~100为致畸;100以上为强致畸。5.母体/发育毒性比值=(引起妊娠母体产生毒性作用的最小剂量/引起胎仔毒性反应的最小剂量),该比值>3时说明受试物有强发育毒性;<3时说明有小或无发育毒性。6.EEC和0ECD根据发育毒性将化学物质分成四类,Ⅰ类为确定的发育毒物。Ⅱ类又分为Ⅱa和Ⅱb,Ⅱa是可疑的发育毒物,即动物实验确定,而对人类可疑,但资料不足;Ⅱb是可能发育毒物,即动物实验确定,但无人类致畸资料。Ⅲ类是不能被判定为非发育毒物,需要进一步研究。Ⅳ类为非发育毒物,动物实验和人类资料充分,均证实无发育毒性。

  • 第17题:

    一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。

    有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为( )
    A.32mg/kg
    B.240mg/kg
    C.1200mg/kg
    D.1920mg/kg
    E.3200mg/kg

    答案:C
    解析:
    1题:正确答案为E。一般物质人相对于动物的安全系数为100,成年人体重以60kg计,食物中此有毒物质的含量占总摄入量的80%,所以,人体每日由食物摄入的容许量为:1g/kg体重×1/100×60kg×80%=480mg。题:该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解,两种食物分别每天摄入量为250g和150g,根据上题的结果,所以两种食物平均最大容许量为:480mg×1000/(250+150) =1200mg/kg。

  • 第18题:

    食物中毒系指人摄入了()

    • A、含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病
    • B、误食有毒有害物质引起的急性疾病
    • C、长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病
    • D、被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病

    正确答案:A,B,D

  • 第19题:

    10岁男孩,近1个月经常有口角湿白,嘴唇红肿,舌乳头肥大呈青紫色,阴囊两侧有对称性红斑,体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡,蛋白质65克,维生素B11.0mg,维生素B20.5mg,维生素C90mg。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g。另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为()。

    • A、32mg/kg
    • B、240mg/kg
    • C、1200mg/kg
    • D、1920mg/kg
    • E、3200mg/kg

    正确答案:C

  • 第20题:

    种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为()

    • A、32mg/kg
    • B、240mg/kg
    • C、1200mg/kg
    • D、1920mg/kg
    • E、3200mg/kg

    正确答案:C

  • 第21题:

    在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,需要通过人群的膳食调查,了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是()

    • A、最大无作用剂量
    • B、人体每日容许摄入量
    • C、总膳食中的容许含量
    • D、每种食物中的最大容许量
    • E、食品中有毒物质限量

    正确答案:D

  • 第22题:

    计算题:由实验动物得:苯甲酸的最大无作用剂量(MNL)为500mg/Kg体重,以平均体重55Kg的正常成人计算,请根据安全系数和平均体重推算每日允许摄入量(ADI)和每日最高允许摄入总量。


    正确答案: 由实验动物得:苯甲酸的最大无作用剂量(MNL)为500mg/Kg体重,请根据安全系数和平均体重推算每日允许摄入量(ADI)和每日最高允许摄入总量。
    以安全系数100推定于人:ADI=MNL×1/100=[5mg/Kg体重]
    以平均体重55Kg的正常成人计算,苯甲酸的每人每日最高允许摄入总量为:55×5=275[mg/Kg体重]

  • 第23题:

    判断题
    最大无作用剂量是物质没有毒害作用的最大阈值。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析