牛奶的消毒方法不包括A、巴氏消毒法B、超高温瞬间灭菌法C、煮沸消毒法D、过滤法E、蒸汽灭菌法

题目

牛奶的消毒方法不包括

A、巴氏消毒法

B、超高温瞬间灭菌法

C、煮沸消毒法

D、过滤法

E、蒸汽灭菌法

相似考题

1.最有效的灭菌方法是( )。A、巴氏消毒法B、煮沸法C、流通蒸汽法D、间歇灭菌法E、高压蒸汽灭菌法

2.牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（ ）。A.冷冻法B.巴氏消毒法C.冷藏法D.高温消毒法

3.果汁、牛奶常用的灭菌方法为A.巴氏消毒法B.干热灭菌法C.间歇灭菌法D.高压蒸汽灭菌法E.流动蒸汽消毒法

4.牛奶和酒类的消毒常用()。A、煮沸法B、流动蒸汽灭菌法C、巴氏消毒法D、高压蒸汽灭菌法E、间歇灭菌法

参考答案和解析
参考答案：C
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  • 第1题：

    牛奶消毒常用

    A.高压蒸汽灭菌
    B.巴氏消毒法
    C.紫外线照射D.煮沸法E.间歇蒸汽灭菌法

    答案：B
    解析：
    巴氏消毒法可用较低温度杀死病原微生物而保持物品中耐热成分不被破坏，主要用于牛奶的消毒。

  • 第2题：

    牛奶的消毒方法不包括（）。

    • A、巴氏消毒法
    • B、超高温瞬间灭菌法
    • C、煮沸消毒法
    • D、过滤法
    • E、蒸汽灭菌法

    正确答案:D

  • 第3题：

    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）

    • A、巴氏消毒法
    • B、干热灭菌法
    • C、间歇灭菌法
    • D、高压蒸汽灭菌法
    • E、流动蒸汽消毒法

    正确答案:A

  • 第4题：

    牛奶消毒常用（）。

    • A、高压蒸汽灭菌
    • B、巴氏消毒法
    • C、紫外线照射
    • D、煮沸法
    • E、间歇蒸汽灭菌法

    正确答案:B

  • 第5题：

    奶消毒方法是（）。

    • A、巴氏消毒法
    • B、超高温瞬间灭菌法
    • C、煮沸消毒法
    • D、蒸汽消毒法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    湿热灭菌方法有（）。

    • A、煮沸消毒法
    • B、巴氏灭菌
    • C、高压蒸汽灭菌
    • D、间歇灭菌法
    • E、超高温瞬时灭菌法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    杀灭细菌芽孢常用（）。

    • A、巴氏消毒法
    • B、煮沸法
    • C、高压蒸汽灭菌法
    • D、流通蒸汽灭菌法
    • E、过滤法

    正确答案:C

  • 第8题：

    最常用、最有效的灭菌方法是（）

    • A、巴氏消毒法
    • B、煮沸消毒法
    • C、流通蒸汽消毒法
    • D、紫外线消毒法
    • E、高压蒸汽灭菌法

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    高温消毒的方法包括（　　）。
    A

    巴氏消毒法

    B

    超高温瞬时灭菌法

    C

    煮沸消毒

    D

    干热灭菌法

    E

    以上都是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（　　）。
    A

    冷冻法

    B

    巴氏灭菌法

    C

    冷藏法

    D

    高温消毒法


    正确答案： D
    解析：
    但由于鲜奶水分含量高，营养素种类齐全，十分有利于微生物生长繁殖，因此须经严格消毒灭菌后方可食用。消毒方法常用煮沸法和巴氏消毒法。

  • 第11题：

    单选题
    最常用、最有效的灭菌方法是（）
    A

    巴氏消毒法

    B

    煮沸消毒法

    C

    流通蒸汽消毒法

    D

    紫外线消毒法

    E

    高压蒸汽灭菌法


    正确答案： A
    解析： 考生重点掌握高压蒸汽灭菌法，是最常用、最有效的灭菌方法。在103.4kPa（1.05kg/cm2）蒸汽压下，温度可达121.3℃，维持15～20分钟，可杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物。常用于一般培养基、生理盐水、手术敷料等耐高温、耐湿物品的灭菌。

  • 第12题：

    单选题
    牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）
    A

    冷冻法

    B

    巴氏消毒法

    C

    冷藏法

    D

    高温消毒法

    E

    冷凝法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种方法不属于牛奶的消毒方法（）

    • A、巴氏消毒法
    • B、60C0γ射线辐照
    • C、超高温瞬间灭菌法
    • D、蒸汽消毒法

    正确答案:B

  • 第14题：

    高温消毒的方法包括（）。

    • A、巴氏消毒法
    • B、超高温瞬时灭菌法
    • C、煮沸消毒
    • D、微波消毒
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第15题：

    不属于湿热灭菌的方法（）。

    • A、巴氏消毒法
    • B、流通蒸汽灭菌法
    • C、焚烧
    • D、煮沸法
    • E、高压蒸汽灭菌法

    正确答案:C

  • 第16题：

    啤酒灭菌常用方法是（）

    • A、高压蒸汽灭菌
    • B、巴氏消毒法
    • C、煮沸法
    • D、流通蒸汽灭菌
    • E、火焰法

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列哪些不是湿热灭菌法的方法（）

    • A、巴氏消毒法
    • B、煮沸消毒法
    • C、高压蒸汽灭菌
    • D、干烤法

    正确答案:D

  • 第18题：

    牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）

    • A、冷冻法
    • B、巴氏消毒法
    • C、冷藏法
    • D、高温消毒法
    • E、冷凝法

    正确答案:B

  • 第19题：

    最有效杀死芽胞的方法是（）

    • A、流通蒸汽消毒法
    • B、巴氏消毒法
    • C、高压蒸汽灭菌法
    • D、间歇灭菌法
    • E、煮沸法

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    牛奶消毒常用（）。
    A

    高压蒸汽灭菌

    B

    巴氏消毒法

    C

    紫外线照射

    D

    煮沸法

    E

    间歇蒸汽灭菌法


    正确答案： A
    解析： 巴氏消毒法可用较低温度杀死病原微生物而保持物品中耐热成分不被破坏，主要用于牛奶的消毒。

  • 第21题：

    单选题
    牛奶的消毒方法不包括（）
    A

    巴氏消毒法

    B

    超高温瞬间灭菌法

    C

    煮沸消毒法

    D

    过滤法

    E

    蒸汽灭菌法


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    杀灭细菌芽孢常用（）。
    A

    巴氏消毒法

    B

    煮沸法

    C

    高压蒸汽灭菌法

    D

    流通蒸汽灭菌法

    E

    过滤法


    正确答案： B
    解析： 高压蒸汽灭菌法在121.3℃，15～30分钟，可杀死所有的细菌繁殖体和芽孢。

  • 第23题：

    多选题
    奶消毒方法是（）。
    A

    巴氏消毒法

    B

    超高温瞬间灭菌法

    C

    煮沸消毒法

    D

    蒸汽消毒法


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
    A

    巴氏消毒法

    B

    干热灭菌法

    C

    间歇灭菌法

    D

    高压蒸汽灭菌法

    E

    流动蒸汽消毒法


    正确答案： B
    解析： 巴氏消毒法适用于牛乳、酒类等的消毒，以保持物品中所需的不耐热成分不被破坏。

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