蛋白质生物学价值最高的是A.肉类B.谷类C.蛋类D.牡蛎E.豆类

题目

蛋白质生物学价值最高的是

A.肉类

B.谷类

C.蛋类

D.牡蛎

E.豆类

相似考题

1.（140 ~141题共用备选答案）A．肉类B．谷类C．蛋类D．牡蛎E．豆类140.铁的最好食物来源是141.蛋白质生物学价值最高的是

2.人体能量的主要食物来源是（ ）。A.谷类B.肉类C.蛋类D.奶类E.豆类

3.以下食物中含蛋白质最高的是()A.豆类B.粮谷类C.蛋类D.鱼类

4.食物中蛋白质含量最高的是()A.奶类B.鱼类C.肉类D.豆类E.粮谷类

参考答案和解析
参考答案：C
更多“蛋白质生物学价值最高的是A.肉类B.谷类C.蛋类D.牡蛎E.豆类 ”相关问题

  • 第1题：

    我国人民膳食中蛋白质主要来源于：( )

    A.蛋类

    B.豆类

    C.肉类

    D.粮谷类


    答案：D

  • 第2题：

    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。

    A.谷类

    B.肉类

    C.蛋类

    D.奶类


    正确答案：C
    C

  • 第3题：

    中国居民膳食谱中，蛋白质的主要来源是

    A．肉类

    B．粮谷类

    C．蔬菜类

    D．蛋类

    E．豆类及其制品


    正确答案：B

  • 第4题：

    在我国，引起沙门菌食物中毒最多的食品是

    A．蛋类

    B．奶类

    C．豆类

    D．肉类

    E．谷类


    正确答案：D
    (答案：D)沙门菌食物中毒多由动物性食物引起，特别是畜肉类营养制品。

  • 第5题：

    蛋白质生物学价值最高的是

    A.奶类
    B.肉类
    C.豆类
    D.谷类
    E.蛋类

    答案：E
    解析：

  • 第6题：

    评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

    A.蛋类
    B.肉类
    C.鱼类
    D.奶类
    E.豆类

    答案：A
    解析：

  • 第7题：

    A.肉类、奶类、蛋类
    B.酒、豆类、肉类
    C.糖、油、酒
    D.谷类、豆类、水果
    E.糖、奶类、肉类

    植物性食品

    答案：D
    解析：

  • 第8题：

    A.肉类、奶类、蛋类
    B.酒、豆类、肉类
    C.糖、油、酒
    D.谷类、豆类、水果
    E.糖、奶类、肉类

    动物性食品

    答案：A
    解析：

  • 第9题：

    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

    • A、谷类
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、奶类
    • E、鱼类

    正确答案:C

  • 第10题：

    生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪类食物中（）

    • A、谷类
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、奶类

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（　　）。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    奶类


    正确答案： D
    解析：
    蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，因此生物价也最高，达94%。

  • 第12题：

    单选题
    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    奶类

    E

    鱼类


    正确答案： C
    解析： 蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，因此生物价也最高，达94%。

  • 第13题：

    生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中（ ）。

    A.谷类

    B.肉类

    C.奶类

    D.蛋类


    正确答案：D
    D

  • 第14题：

    下列属于碱性食品的是

    A．谷类

    B．蛋类

    C．豆类

    D．蔬菜、水果

    E．肉类


    正确答案：D

  • 第15题：

    我国居民膳食中蛋白质的主要来源是

    A.粮谷类

    B.蔬菜类

    C.蛋类

    D.肉类

    E.豆类及其制品


    正确答案：A

  • 第16题：

    铁的最好食物来源是

    A.肉类

    B.谷类

    C.蛋类

    D.牡蛎

    E.豆类


    参考答案：A

  • 第17题：

    钙的最好食物来源是

    A.奶类
    B.谷类
    C.蛋类
    D.肉类
    E.豆类

    答案：A
    解析：

  • 第18题：

    A.豆类
    B.蛋类
    C.牡蛎
    D.谷类
    E.肉类

    蛋白质生物学价值最高的是

    答案：B
    解析：

  • 第19题：

    A.肉类、奶类、蛋类
    B.酒、豆类、肉类
    C.糖、油、酒
    D.谷类、豆类、水果
    E.糖、奶类、肉类

    以动植物食品制作的食品

    答案：C
    解析：

  • 第20题：

    蛋白质生物学价值最高的是（）。

    • A、谷类
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、奶类
    • E、豆类

    正确答案:C

  • 第21题：

    铁的最好食物来源是（）

    • A、肉类
    • B、谷类
    • C、蛋类
    • D、牡蛎
    • E、豆类

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    铁的最好食物来源是（）
    A

    肉类

    B

    谷类

    C

    蛋类

    D

    牡蛎

    E

    豆类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质生物学价值最高的是（）。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    奶类

    E

    豆类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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