HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有什么特点A.对成品的检验是关键B.对食品原料和生产加工过程进行控制C.将预防和控制重点前移D.可能造成浪费E.B+C

题目

HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有什么特点

A.对成品的检验是关键

B.对食品原料和生产加工过程进行控制

C.将预防和控制重点前移

D.可能造成浪费

E.B+C

相似考题

1.食晶卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（ ）

2.在我国推广实施HACCP管理系统的重要意义有A．提高食品卫生质量B．维护消费者权益C．保障人民身体健康D．促进外贸发展E．增强公民自我保护意识

3.在常有的管理方法中，最根本、最传统的是A、行政方法B、法律方法C、思想教育方法D、经济方法E、社会心理学方法

4.食品卫生法的实施标志着食品卫生工作进入了一个新的阶段，为开创食品卫生法制建设提供了可靠保证，因此加强食品卫生管理对于提高食品卫生质量是十分紧迫的任务。()

更多“HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有什么特点A.对 ”相关问题

  • 第1题：

    各种风险管理方法中最简单、最消极的一种是（ ）。


    参考答案：D

  • 第2题：

    在我国推广实施HACCP管理系统的重要意义有A.提高食品卫生质量B.维护消费者权益

    在我国推广实施HACCP管理系统的重要意义有

    A.提高食品卫生质量

    B.维护消费者权益

    C.保障人民身体健康

    D.促进外贸发展

    E.增强公民自我保护意识


    正确答案：ACD
    在我国推广实施HACCP管理系统的重要意义有提高食品卫生质量、保障人民身体健康和促进外贸发展。

  • 第3题：

    21、HACCP系统与传统监督管理方法的最大区别是将预防和控制重点前移。


    将预防和控制重点前移

  • 第4题：

    HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有哪些关键环节

    A.确定关键控制点

    B.制定控制标准

    C.建立监测系统

    D.制定纠正措施和验证程序

    E.以上都是关键环节


    正确答案：E
    略

  • 第5题：

    食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（　　）


    答案：对
    解析：
    食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则，使我国的食品卫生工作置于国家和全社会的监督之下，标志着我国食品卫生工作全面进入法制化管理。

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