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  • 第1题:

    膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

    A、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

    B、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE) =视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167

    C、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

    D、膳食或食物中总视黄醇当量((μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

    E、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167


    参考答案:A

  • 第2题:

    β-胡萝卜素1μg相当于视黄醇的

    A.0.3μg
    B.6μg
    C.0.167mg
    D.0.167μg
    E.0.167IU

    答案:D
    解析:
    因为6μg的β-胡萝卜素等于1μg视黄醇。

  • 第3题:

    7、中国成人维生素A 推荐摄入量为()

    A.男性800微克视黄醇活性当量,女性700微克视黄醇活性当量

    B.男性1000微克视黄醇活性当量,女性800微克视黄醇活性当量

    C.男性2000微克视黄醇活性当量,女性1800微克视黄醇活性当量

    D.男性3000微克视黄醇活性当量,女性2800微克视黄醇活性当量


    男性 800 微克视黄醇 活性当量 ,女性 700 微克视黄醇 活性当量

  • 第4题:

    1μg β-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量(  )。

    A.0.3μg
    B.0.167μg
    C.0.0035μg
    D.0.084μg
    E.0.0167μg

    答案:B
    解析:
    1μg β-胡萝卜素相当于0.167μg视黄醇当量。

  • 第5题:

    1μg β-胡萝卜素相当于()视黄醇。

    A.0.084 μg

    B.0.167 μg

    C.0.042 μg

    D.0.334 μg


    0.167μg