食品污染共分三大类，即A.生物性、化学性、放射性B.动物性、植物性、微生物性C.动物性、植物性、化学性D.生物、农药性、化学性E.动物性、生物性、物理性

题目

食品污染共分三大类，即

A.生物性、化学性、放射性

B.动物性、植物性、微生物性

C.动物性、植物性、化学性

D.生物、农药性、化学性

E.动物性、生物性、物理性

相似考题

1.室内空气污染物包括( )A.化学性和生物性两大类B.物理性和化学性两大类C.化学性、生物性和放射性三大类D.物理性、生物性和放射性三大类E.化学性、物理性、生物性和放射性四大类

2.食品污染共分三大类，即A．生物性、化学性、放射性B．动物性、植物性、微生物性C．动物性、植物性、化学性D．生物、农药性、化学性E．动物性、生物性、物理性

3.食品污染按其性质可概括生物性污染,()放射性污染A、化学性污染B、微生物性污染C、人为性污染D、放射性污染

4.食品有害污染物来源主要有生物性污染、放射性污染和()污染。A、物理性B、化学性C、动物性D、植物性

参考答案和解析
正确答案：A
食品污染共分三大类，即生物性、化学性、放射性。
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  • 第1题：

    食源性疾病的病原物可概括为(　　)。

    A.放射性核素、寄生虫、有机磷
    B.生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物
    C.植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染
    D.化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂
    E.寄生虫、生物性病原物、物理性病原体

    答案：B
    解析：
    食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾病的病原物可概括为生物性、化学性和物理性病原物三大类。

  • 第2题：

    食品污染可分为生物性污染，化学性污染和放射性污染三大类。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第3题：

    当前转基因食品以（）为主。

    A．植物性转基因食品

    B．动物性转基因食品

    C．微生物性转基因食品


    A

  • 第4题：

    室内空气污染物包括

    A.化学性和生物性两大类
    B.物理性和化学性两大类
    C.化学性、生物性和放射性三大类
    D.物理性、生物性和放射性三大类
    E.化学性、物理性、生物性和放射性四大类

    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    属于动物性食品化学性污染的有：

    A．兽药残留

    B．重金属污染

    C．放射性污染

    D．农药残留


    兽药残留;重金属污染;农药残留

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