参考答案和解析
正确答案:×
做膳食调查时,一般称重法的调查时间为3~7天。
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  • 第1题:

    对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为

    A.查账法+称重法

    B.称重法+化学分析法

    C.24小时回顾询问法+查账法

    D.化学分析法+称重法

    E.食物频度法+回顾询问法


    正确答案:A
    (答案:A)我国常用于家庭膳食调查的方法为称重法和查账法的混合法。

  • 第2题:

    对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

    A、查账法+称重法

    B、称重法+化学分析法

    C、24小时回顾询问法+查账法

    D、化学分析法+回顾询问法

    E、食物频度法+回顾询问法


    参考答案:A

  • 第3题:

    19、有关营养调查,正确的是

    A.营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C.询问法又称为24小时回顾法

    D.以称重法进行膳食调查比较准确

    E.以上都不对


    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面;询问法又称为24小时回顾法;以称重法进行膳食调查比较准确

  • 第4题:

    用称重法进行膳食调查时,调查时间通常为

    A、24小时

    B、3~7天

    C、1个月

    D、3个月

    E、6个月


    参考答案:B

  • 第5题:

    称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查。(  )


    答案:错
    解析:
    称重法进行膳食调查不适合于大规模的营养调查。