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  • 第1题:

    ()建立健全药品追溯制度。国务院药品监督管理部门应当制定统一的药品追溯标准和规范,推进药品追溯信息互通互享,实现药品可追溯。

    A国务院药品监督管理部门

    B国务院

    C省药品监督管理局

    D国家


    答案:D

  • 第2题:

    根据国际经验,关于农业品质量安全管理方式的说法,正确的有()。

    A.产品标识是执行农产品质量安全标准最直接的手段
    B.信息的可追溯体系是食品可追溯制度的核心
    C.监管和处罚的对象主要是农产品的经营者
    D.问题产品实现召回制度
    E.ISO体系是世界上最具权威的食品安全体系

    答案:B,D
    解析:
    本题考查国外农产品质量安全管理方式的内容。

  • 第3题:

    关于我国农产品质量检测系统特点的说法,错误的是()

    A、农产品质量追溯系统优先供链条较短的产业导入
    B、农产品质量追溯系统主要针对出口产品
    C、农产品质量追溯系统首先在乡镇开展试点
    D、农产品质量监测体系首先在基地和大型超市进行示范

    答案:C
    解析:
    本题考查我国农产品质量追溯系统概述。农产品质量检测体系在京沪等大城市试点,由基地和大型超市示范,而不是乡镇,所以C选项错误。

  • 第4题:

    国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品()可追溯。

    • A、食品药品监督管理部门
    • B、农业行政部门
    • C、食品生产经营者
    • D、质量监督部门

    正确答案:C

  • 第5题:

    国家建立统一的(),实行食品安全信息统一公布制度。

    • A、食品安全信息平台
    • B、食品安全监管平台
    • C、食品安全监测平台
    • D、食品安全追溯平台

    正确答案:A

  • 第6题:

    2015年“中央1号文件”指出:要建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    2005年我国将开始建立“”制度。()

    • A、农产品质量安全追溯 
    • B、食品安全监管信息发布 
    • C、食品召回制度 
    • D、食品安全认证制度

    正确答案:A

  • 第8题:

    建设国家追溯平台,是落实中央对食品安全要求、提升农产品质量安全监管能力的重大举措,标志着农产品向实现()迈出了重要一步。

    • A、冷链物流
    • B、原产地保护
    • C、全程可追溯
    • D、出口免检

    正确答案:C

  • 第9题:

    多选题
    国外农产品质量安全追溯体系的特点有(  )。
    A

    以相关国际标准为指导,规范质量追溯信息采集与数据交换

    B

    以市场调节为主

    C

    率先引入畜禽产品领域

    D

    导入追溯系统的行业具有较大规模

    E

    政府适度监管


    正确答案: A,E
    解析:
    国外农产品质量安全追溯体系的特点包括:①率先引入畜禽产品领域;②导入追溯系统的行业具有较大规模,基础设施较为完备;③以相关国际标准为指导,规范质量追溯信息采集与数据交换;④政府适度监管

  • 第10题:

    单选题
    国家建立统一的(),实行食品安全信息统一公布制度。
    A

    食品安全信息平台

    B

    食品安全监管平台

    C

    食品安全监测平台

    D

    食品安全追溯平台


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    2005年我国将开始建立“”制度。()
    A

    农产品质量安全追溯 

    B

    食品安全监管信息发布 

    C

    食品召回制度 

    D

    食品安全认证制度


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于我国农产品质量安全监测系统特点的说法,错误的是(  )。
    A

    农产品质量追溯系统优先从供应链条较短的产业导入

    B

    农产品质量追溯系统主要针对出口产品

    C

    农产品质量追溯系统首先在乡镇开展试点

    D

    农产品质量检测体系首先在基地和大型超市进行示范


    正确答案: B
    解析:

  • 第13题:

    关于我国农产品质量检测系统特点的说法,错误的是()

    A.农产品质量追溯系统优先供链条较短的产业导入

    B.农产品质量追溯系统主要针对出口产品

    C.农产品质量追溯系统首先在乡镇开展试点

    D.农产品质量监测体系首先在基地和大型超市进行示范


    正确答案:C

  • 第14题:

    我国的农产品质量安全追溯系统大体上分为两个部分,一是以政府开发的以条码作为记录介质的可追踪系统,二是( )。


    A.企业主导开发的可追溯系统

    B.食用农产品质量安全追溯系统

    C.蔬菜安全可追溯性信息系统

    D.农产品产地编码查询系统

    答案:A
    解析:

    考查我国农产品质量追溯系统的构成。

    我国的农产品质量安全追溯系统大体上分为两个部分,一是以政府开发的以条码作为记录介质的可追踪系统,二是企业主导开发的可追溯系统。

    BCD选项属于可追溯系统的主要内容,和查询方式,和追溯系统的构成没有关系,要做好区分。

  • 第15题:

    下列属于与农产品质量追溯相关的国际标准的有()

    A.质量追溯体系通用方法标准
    B. ISO 22000 标准
    C. 追溯方法或工具的应用标准
    D. GS1 族标准
    E. 生鲜农产品追溯实施指南

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    与农产品质量追溯相关的国际标准主要有三个:
    ①质量追溯体系通用方法标准:如ISO22000 标准,这类标准从管理角度入手,具有较强的通用性,可转化应用到各类型产品生产企业,有助于不同产品、不同基础的企业在相同的框架下建立追溯体系。
    ②追溯方法或工具的应用标准:如国际物品编码协会制定的GS1 族标准,根据不同产品生产特点建立了一系列标准,用于指导不同类型企业建立追溯体系。
    ③有区域特色的农产品追溯标准。如美国生鲜产品运销协会发布的"生鲜农产品追溯实施指南“,这类标准具有较强的地域特色。

  • 第16题:

    所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    官方兽医通过信息追溯平台及现场等方式受理了相对管理人的检疫申报后,可以()

    • A、将信息追溯平台的检疫申报单打印出,由相对管理人签字后留存
    • B、由相对管理人填写纸质的检疫申报单,并签字后留存
    • C、信息追溯平台已经有检疫申报记录的,不需要打印留存
    • D、以上都对

    正确答案:A,B

  • 第18题:

    餐饮单位应自要求追溯的食用农产品、食品收到24小时内,将以下哪些信息上传至食品安全信息追溯平台()

    • A、采购的食品和食用农产品的名称、数量、进货日期、配送日期,以及供货者的名称、地址、联系方式
    • B、采购的食品的生产企业名称、生产日期或者生产批号、保质期
    • C、所有来源食用农产品的产地证明、质量安全检测、动物检疫信息
    • D、集体用餐配送单位、中央厨房收获者或者配送门店的名称。地址、联系方式

    正确答案:A,C,D

  • 第19题:

    什么是农产品质量追溯?


    正确答案:农产品质量追溯是指农产品生产、初加工和销售环节对产品或者初加工产品生产信息追溯的能力。

  • 第20题:

    判断题
    2015年“中央1号文件”指出:要建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    建设国家追溯平台,是落实中央对食品安全要求、提升农产品质量安全监管能力的重大举措,标志着农产品向实现()迈出了重要一步。
    A

    冷链物流

    B

    原产地保护

    C

    全程可追溯

    D

    出口免检


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在关于我国农产品质量追溯系统特点的说法,错误的为(  )。
    A

    农产品质量追溯系统优先从链条较短的产业导入

    B

    农产品质量追溯系统主要针对出口产品

    C

    农产品质量追溯系统率先在乡镇开展试点

    D

    农产品质量追溯系统由基地和大型超市进行示范


    正确答案: B
    解析:

  • 第23题:

    单选题
    关于我国农产品质量检测系统特点的说法,错误的是(  )。
    A

    农产品质量追溯系统优先供链条较短的产业导入

    B

    农产品质量追溯系统主要针对出口产品

    C

    农产品资料追溯系统首先在乡镇开展试点

    D

    农产品质量检测体系首先在基地和大型超市进行示范


    正确答案: A
    解析: