厨房中有各种各样的“油”,比如花生油、酱油、大豆油、麻油等。不考虑加热因素,如果将这四种油等量倒入锅中,沉在最下面的应该是( )。
A.花生油
B.酱油
C.大豆油
D.麻油
1.制备黑膏药常选用的植物油是A、菜籽油B、大豆油C、花生油D、麻油E、棉籽油
2.我国卫生标准规定,大豆油、花生油、麻油等的酸价应()。
3.目前市场上常见的转基因油脂是A.大豆油B.花生油C.芝麻油D.葵花子油E.麦胚油
4.餐厅一般应选择的营养最全面的用油是:()。A、大豆油B、花生油C、胡麻油D、葵花油
第1题:
A、大豆油
B、花生油
C、芝麻油
D、葵子油
E、麦胚油
第2题:
第3题:
第4题:
富含α-亚麻油酸的是
A.橄榄油
B.花生油
C.紫苏油
D.大豆油
E.椰子油
第5题: