参考答案和解析
参考答案:D
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  • 第1题:

    香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。

    A、右手左手

    B、左手右手

    C、右手在上;左手在下

    D、左手在上;右手在下


    参考答案:C

  • 第2题:

    6、端盘碗时,要求服务员上身挺直,两臂自然放松,上下臂成 ___度角。

    A.45

    B.70

    C.90

    D.60


    90

  • 第3题:

    皮下注射方法错误的是

    A.少于1ml药液量时须用1ml注射器抽吸

    B.注射部位要常规消毒

    C.持针时右手食指固定针栓

    D.针头和皮肤呈50度角刺入


    针头和皮肤呈50°角刺入

  • 第4题:

    11、徒手斟酒时,服务员左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的___,商标朝外,___跨前踏在两椅之间,在客人右侧斟倒。

    A.中部,左脚

    B.中部,右脚

    C.下半部,左脚

    D.下半部,右脚


    A.下半部

  • 第5题:

    1、皮下注射方法错误的是

    A.少于1ml药液量时须用1ml注射器抽吸

    B.注射部位要常规消毒

    C.持针时右手食指固定针栓

    D.针头和皮肤呈50度角刺入


    D