如果上全鸭、整鸡和全鱼时,应将其头部(),肉脯部位朝向主人,以表示对客人的尊重。A、向左B、向右C、向前D、向后

题目
如果上全鸭、整鸡和全鱼时,应将其头部(),肉脯部位朝向主人,以表示对客人的尊重。

A、向左

B、向右

C、向前

D、向后

相似考题

1.下列关于香港的习俗，正确的是( )A、上鱼时鱼头不要对着客人方向B、餐毕碗中不要留食C、宴请时，客人要待主人说“起筷”才开始进食D、吃鱼时不要翻转鱼身E、送礼时忌送粽子、书籍和毯子

2.中餐宴请时斟酒以斟满为礼，主人应让客人饮酒尽兴。客人若不能饮酒应在宴请开始时便明确表示，以免引起主人的误解与不快。()

3.当客人告辞时，做为主人，为了表示对客人的欢送，主人应主动伸手，同客人告别。()

4.整鸡出骨时鸡如果过肥，则不容易出骨，所以选择的鸡应越瘦越好。此题为判断题(对，错)。

更多“如果上全鸭、整鸡和全鱼时,应将其头部(),肉脯部位朝向主人,以表示对客人的尊重。 ”相关问题

  • 第1题：

    女士入座时要双膝并拢，以表示对客人的尊重。


    答案：错
    解析：

  • 第2题：

    【判断题】按照我国传统的礼貌习惯，整鸡、整鸭、整鱼菜系应注意“鸡献头，鸭献尾，鱼献背”。

    A．Y.是

    B．N.否


    错误

  • 第3题：

    8、8.当主人与宾客需要握手时，客人为了体现对主人的尊重，应先伸出手与主人相握。


    错误

  • 第4题：

    客人拜访结束要离开时，要客人先伸手与主人相握，表示对主人招待自己的感谢。


    正确

  • 第5题：

    【填空题】主人和客人握手时，伸手的次序规则主要是：迎接客人时， 先伸手，表示友好和欢迎；客人提出离开时， 先伸手，表示感谢和告辞。


    来访时应由主人首先伸手;离去时应由客人首先伸手

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