A、物质和形态
B、香气和滋味
C、特点和形态
D、物质和特点
1.果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。A、合成果味B、合成果汁C、天然原果汁D、果混型
2.()汽水是一种红褐色的浓香型汽水,具有草药浸出物特有的爽口风味。A、果味型B、可乐型C、果汁型D、碳酸型
3.()汽水营养价值较低。A、果混型B、果粒型C、果汁型D、果味型
4.果汁型汽水除含有果汁外,其它成份大致与()相同,具有水果的色、香、味,营养较丰富。A、果味型汽水B、果肉型汽水C、果料型汽水D、可乐型汽水
第1题:
A、营养一般
B、营养较低
C、营养差
D、营养较丰富
第2题:
A、果味饮料
B、果色饮料
C、果形饮料
D、果粒饮料
第3题:
A、果混饮料
C、果味饮料
D、果浆饮料
第4题:
A、果汁型
B、果味型
C、果肉型
D、果粒型
第5题:
A、水果香料
B、天然香精
C、食用香精
D、原果香料