A、出言不逊发生争吵
B、菜肴量过少
C、造成食物中毒
D、菜肴口味过咸
第1题:
第2题:
食品生产经营者因其他违法行为给他人造成损害的应当依法承担民事赔偿责任。
第3题:
菜肴口味的调制应随季节而变,一般冬季的口味宜()。
第4题:
旅行社因造成旅游者食物中毒,财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先承担民事赔偿责任。
第5题:
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先承担民事赔偿责任。
第6题:
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时()。
第7题:
菜肴餐具选用原则是:依据()、菜肴的类别、菜肴的形状、菜肴色泽定餐具。
第8题:
德国人喜欢口味清淡微带酸甜的菜肴,不喜欢过于肥腻、()的食品。
第9题:
菜肴口味是中国菜肴第一评分标准,是菜肴的()所在。
第10题:
下列()不属于食品生产经营者应承担的民事赔偿责任。
第11题:
菜肴口味以咸、鲜、麻、辣、浓味为适口
菜肴调味以甜为主,酸辣次之
不爱吃泡菜
菜肴口味以微苦、麻、辣、浓味为适口
第12题:
罚款
罚金
民事赔偿
行政责任
第13题:
第14题:
俄式菜制作简单,其菜肴的口味是()。
第15题:
调味不仅丰富了菜肴的口味,而且可使()多样化。
第16题:
违反食品安全法规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担全部法律责任时,应先承担()
第17题:
食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担()。
第18题:
鲜汤的用途十分广泛,除纯甜味的菜肴不使用外,其他()的菜肴都离不开它。
第19题:
包围式菜肴盘饰适用于()菜肴。
第20题:
菜肴制作过程的控制就是对()、菜肴成本、制作规范进行督导。
第21题:
四川人的饮食特点是()。
第22题:
()菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。
第23题:
对
错