A、双手
B、右手
C、左手在上,右手在下
D、左手
1.香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。A、右手左手B、左手右手C、右手在上;左手在下D、左手在上;右手在下
2.开启香槟酒时,要用小刀将()的金属铂削掉。A、瓶塞外面B、瓶颈处C、瓶塞里D、瓶子
3.香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。A、有共同处B、相同C、不同D、相似
4.香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。A、瓶口B、瓶上1/3处C、瓶颈D、瓶下1/3处
第1题:
A、瓶口
B、瓶底
C、瓶盖
D、瓶塞
第2题:
A.瓶口
B.瓶底
C.瓶中部
D.瓶下1/3处
第3题:
开启香槟酒时,应晃动瓶身,制造更多的泡沫,增加喜庆气氛。()
第4题:
A、15度
B、30度
C、45度
D、60度
第5题:
9、服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。