A、钳子
B、小刀
C、锥子
D、小锤
1.为了避免木塞干化,一般木塞封的酒品在存放时()。A、瓶口朝上B、整瓶横放C、瓶口朝下D、金属铂封口
2.在确认酒水品牌服务中,为确保准确无误,应在酒品(),请顾客再次确认。A、剪断金属丝B、削掉金属铂C、开封前D、启掉木塞后
3.香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。A、瓶口B、瓶上1/3处C、瓶颈D、瓶下1/3处
4.当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握()。A、瓶塞的上段B、瓶口C、握瓶底D、持瓶中部
第1题:
A、瓶塞外面
B、瓶颈处
C、瓶塞里
D、瓶子
第2题:
A.瓶口
B.瓶底
C.瓶中部
D.瓶下1/3处
第3题:
开启香槟酒时,封瓶的木塞暴露后,右手用干净餐巾紧捏瓶塞上段,左手轻轻()。
A.摇摆酒液
B.转动酒瓶
C.上下摇动;
D.直立酒瓶
第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题:
开启香槟酒时,应晃动瓶身,制造更多的泡沫,增加喜庆气氛。()