A、错单、换单、跑单
B、漏单、错单、替单
C、跑单、错单、重单
D、错单、漏单、跑单
第1题:
西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
第2题:
A、索取小费
B、讲解
C、道歉
D、出示帐单
第3题:
2、结账时,服务员要注意同桌有无搭台,不可造成错单、漏单、跑单。
第4题:
在广州的茶楼喝茶,结帐时应对服务员说:()。
A、买单
B、卖单
C、埋单
D、结单
第5题:
结账时,服务员要注意同桌有无搭台,不可造成错单、漏单、跑单。