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  • 第1题:

    按照生产工艺可以把酒分为( )三类。

    A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒

    B.发酵酒、原汁酒和配制酒

    C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒

    D.发酵酒、原汁酒和混合酒


    正确答案:C

  • 第2题:

    根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。( )


    正确答案:×
    药酒不能作为一种酿酒方法的类别。

  • 第3题:

    饭店的酒水饮料按生产方法分可分为四类,“葡萄酒”是属于 ()

    A.配制酒

    B.蒸馏酒

    C.混合酒

    D.发酵酒


    蒸馏酒

  • 第4题:

    酒按照酿造方法可分为( )。

    A、白酒

    B、发酵酒

    C、蒸馏酒

    D、葡萄酒

    E、配制酒


    参考答案:BCE

  • 第5题:

    葡萄酒属()。

    A发酵原酒

    B蒸馏酒

    C配制酒

    D干型酒


    A