参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第1题:

    ()是企业形象的代表,其能否主动为宾客服务,直接影响企业形象。

    A、餐厅后勤人员

    B、服务后勤人员

    C、餐厅服务员

    D、管理者


    参考答案:C

  • 第2题:

    服务员是否有文明礼貌的服务态度,对( )有直接影响。

    A.服务员能否继续工作

    B.餐厅社会声誉的高低

    C.提高饭菜质量

    D.提高管理水平


    答案:B    

  • 第3题:

    5、餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于是否有文明礼貌的服务态度。


    D

  • 第4题:

    餐厅服务员能否主动为宾客服务,直接影响着企业的形象。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第5题:

    餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于是否有文明礼貌的服务态度。


    正确