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  • 第1题:

    营养不良性水肿不是由于缺乏

    A、蛋白质

    B、维生素

    C、矿物质

    D、脂肪

    E、糖


    参考答案:BCDE

  • 第2题:

    李大娘,68岁,2个月前跌倒后发生股骨颈骨折,一直卧床休息。既往糖尿病史15年。

    关于李大娘饮食护理,最恰当的是

    A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
    B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水
    C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水
    D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水
    E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物,多饮水

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    提供人体能量的三大营养素

    A.蛋白质、脂肪、维生素
    B.蛋白质、脂肪、糖
    C.纤维素、维生素、糖
    D.脂肪、碳水化合物、维生素
    E.蛋白质、脂肪、纤维素

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    营养素包括()

    A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类

    B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类

    C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、糖和水五大类

    D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类


    正确答案:D

  • 第5题:

    患者李某,女性,68岁,2个月前跌倒后发生股骨颈骨折,一直卧床休息。既往糖尿病史15年。

    关于患者饮食护理,最恰当的是
    A.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物,多饮水
    B.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水
    C.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
    D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水
    E.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水

    答案:D
    解析: