道路、桥梁、隧道等人工建造的构筑物因维护、管理瑕疵致人损害的，应由其所有人或管理人承担责任；因设计、施工缺陷造成损害的，由所有人、管理人与设计、施工者承担连带责任。

《侵权责任法》第90条规定，因林木折断造成他人损害，林木的所有人或者管理人不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。在理解该规定时要注意，林木折断造成他人损害，不仅包括林木枝蔓等的掉落造成他人损害，还包括其他情形，例如，实践中出现的果实坠落砸伤人、树木倒伏压坏路旁汽车等。可见，选B项。对于林木折断致人损害的，其归责原则是推定过错责任原则。可见，D项表述错误。从本题表述的情形看，椰树的果实已经成熟，这一点，椰树的所有人或者管理人不会不知道的，此时，椰树的所有人或者管理人就应当尽到管理、维护义务，如果没有尽到管理、维护义务，那么肯定是有过错的。可见，A项表述错误。《侵权责任法》第85条规定，建筑物、构筑物或者其他设施及其搁置物、悬挂物发生脱落、坠落造成他人损害，所有人、管理人或者使用人不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。所有人、管理人或者使用人赔偿后，有其他责任人的，有权向其他责任人追偿。据此规定，《侵权责任法》规定的悬挂物致人损害，指的是建筑物上的悬挂物，如空调机箱、吊灯、墙皮等，而本题中椰树不是建筑物。故C项表述错误。