动物生物化学习题库(带答案)20220727.docx
维持蛋白质二级结构的主要化学键是( )。
A、离子键
B、氢键
C、疏水键
D、二硫键
E、磷酸二酯键
A.离子键
B.疏水键
C.氢键
D.范德华力
E.二硫键
B.疏水键
C.氢键
D.碱基堆积力
蛋白质分子中维持一级结构的主要化学键是（）。
- A、肽键
- B、二硫键
- C、酯键
- D、氢键
- E、疏水键
正确答案:A
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
- A、肽键
- B、范德华力
- C、疏水键
- D、氢键
正确答案:D
动物生物化学习题库班级XX教师汇编人：李雪莲XX农业职业技术学院动物科技分院2016.21教学单元一 核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题1、维持 DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是 :AX德华力B磷酸二酯键C疏水键D氢键D2、DNA的戊糖在哪个位置脱氧 :A.lB.2C.3D.4C3、连接核苷与磷酸之间的键为 :A.磷酸二酯键B.糖苷键C.氢键D.磷酸酯键D4、核苷酸去掉磷酸后称为 :A.单核苷酸B.核苷C.戊糖D.碱基B25、核酸的基本组成成分是 :A.组蛋白、磷酸B.核糖、磷酸C.果糖、磷酸D.碱基、戊糖、磷酸D6、RNA分子中的碱基是 :A.TCGUB.TAGUC.AGCUD.ATGCC7、不参与 DNA组成的是 :A.dUMPB.dAMPC.dTMPD.dGMPA8、稀有碱基主要存在于：A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.DNAB9、在 DNA和 RNA中都含有的是：A.腺苷二磷酸B.环磷酸腺苷3C.磷酸D.脱氧核糖C10、RNA代表：A.脱氧核糖核酸B.核糖核酸C.单核苷酸D.核苷B11、属于戊糖的是：A.蔗糖B.乳糖C.核糖D.葡萄糖B12、核酸中不存在的碱基是：A.腺嘌呤B.黄嘌呤C.胞嘧啶D.尿嘧啶B13、核酸一级结构的主要连接键是：A.肽键B.氢键C.磷酸二酯键D.盐键C414、在 DNA中，A 与 T 间存在有：A.3 个氢键B.2 个肽键C.2 个氢键D.l 个磷酸二酯键C15、连接碱基与戊糖的键为：A.磷酸二酯键B.氢键C.糖苷键D.磷酸酯键C15、DNA两股多核苷酸链之间的键为：A.磷酸二酯键B.氢键C.糖苷键D.磷酸酯键B16、DNA的空间结构有几条多核苷酸链：A.l 条B.2 条C.3 条D.4 条B17、有互补链的是：A.RNA5B.DNAC.NAD+D.FADB18、DNA的二级结构是：A.- 螺旋结构B.双螺旋结构C.麻花状D.三叶草状B19、DNA的两条多核苷酸链是：A.- 螺旋结构B.A 与 G配对C.反向平行绕同一中心轴构成双螺旋D.两链间通过共价键连接C20、DNA双螺旋结构具有的特点是：A.有两条反向平行的多核苷酸链B.糖和磷酸骨架位于双螺旋内部C.每三个核苷酸上升一周D.碱基间以共价键结合A21、哪种核酸的二级结构为“三叶草”状：A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNA6D22、反密码环存在于：A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAD23、3 ，5- 环化腺苷酸的缩写符号是：A.dADPB.dAMPC.cGMPD.cAMPD24、ATP是体内能量的流通形式，其全称为：A.一磷酸鸟苷B.二磷酸腺苷C.三磷酸腺苷D.三磷酸鸟苷C25、热变性 DNA分子在（ ）条件适当下可以复性 :A.骤然冷却B.缓慢冷却C.浓缩D.加入浓的无机盐B26、遗传信息的载体是 :7A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.DNAD二、多选题1、DNA分子基本组成单位有（ ）等:A.dAMPB.dTMPC.dGMPD.dCMPE.dUMPABCD2、对 DNA和 RNA分子组成的叙述错误的是 :A.磷酸相同B.嘌呤碱不同C.嘧啶碱相同D.戊糖不同C3、DNA与 RNA的差别是 :A.核糖存在于 RNA中B.脱氧核糖存在于 DNA中C.尿嘧啶存在于 RNA中D.尿嘧啶不存在于 DNA中E.嘌呤碱不相同ABCD8、在核酸中可形成氢键的碱基对是 :A.A-TB.U-AC.C-GD.G-AE.A-CABC5、根据碱基配对规律，下列正确的是 :A.A=TB.U=AC.CGD.G=AE.T=CACD6、关于 DNA双螺旋特点，叙述正确的是 :A.有两条反向平行的 DNA多核苷酸链B.右手螺旋C.碱基互补配对D.每圈螺旋有 10 个碱基对E. 可由一条脱氧多核苷酸链形成ABCD7、对 DNA和 RNA结构的叙述哪些是正确的 :A.DNA双链B.RNA单链C.DNA可形成双螺旋D.RNA有局部螺旋E.RNA双链ABCD98、维系 DNA双螺旋稳定的主要作用力有 :A.氢键B.磷酸二酯键C.碱基堆积力D.糖苷键E. 肽键AC9、下面关于 Watson-Crick DNA 双螺旋结构模型的叙述中，正确的是 :A.两条单链的走向是反平行的B.碱基 A 和 T 配对C.碱基之间氢键结合D.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧E.戊糖平面与碱基平面相互平行ABC10、tRNA的二级结构特点是 :A.呈三叶草状B.能配对的碱基可自身回折形成局部双螺旋C.不能配对的碱基形成突环D.5- 端被磷酸化， 3- 有 CCA-OHE. 由两条多核苷酸链形成ABCD三、是非题1、每种核酸分子中的核苷酸都有一定的排列顺序，不是随机的。对2、DNA分子基本组成单位有 AMP、GM、P CMP和 TMP。错103、DNA双螺旋结构中碱基平面与假想的中心轴平行。错4、两类核酸中含有同种核糖。错5、组成 RNA的碱基通常有四种，即 A、U、G、C。对6、组成核酸的基本单位是核苷。错7、核苷是指碱基与戊糖通过糖苷键连接而成的化合物。对8、碱基与戊糖是由磷酸二酯键连接起来的。错9、核酸一级结构中主要化学键为肽键。错10、核酸的基本组成成分是碱基、戊糖和磷酸对11、DNA中含 D-2- 脱氧核糖。对12、碱基互补配对指的是 A=T、GC、A=U。对1113、DNA中碱基朝向分子内部，并通过氢键相互配对连接。对14、双螺旋结构中两条链方向相反。对15、由于 RNA常以单股链的形式存在，则其空间结构中不可能形成双链区。错16、tRNA分子中除含有 A、G、C.U 外，还含有少量稀有碱基。对17、tRNA的三级结构为 三叶草 状。错18、mRNA是转运核糖核酸， tRNA是信使核糖核酸。错19、三磷酸腺苷含有 3 个高能磷酸键。错20、核酸复性时，紫外吸收明显增加。错21、核酸变性，只要去除变性因素后，还能复性，而蛋白质的变性都是不可逆的。错22、DNA与 RNA组成不同， RNA含 U、含核糖， DNA含 T、含脱氧核糖。对23、DNA和 RNA除了戊糖不同外，其他皆相同。12错24、DNA中含有 A、G、C、T 四种碱基。对25、DNA分子是双螺旋结构，两条链之间的互补碱基配对为 AT 和 GC。错蛋白质化学一、单选题（每题 2 分，共 52 分）1、下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸 :A.丙氨酸B.缬氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸E.苏氨酸A2、大多数蛋白质的含氮量比较恒定，平均为 :A.9.9%B.9.4%C.14%D.16%D3、、下列哪个元素不是组成蛋白质的主要元素 :A.CB.NC.HD.S13D4、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性 :A.天冬氨酸B.甘氨酸C.赖氨酸D.丝氨酸B5、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是 :A.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键E.肽键B6、以下哪项功能不属于蛋白质可能具有的功能 :A.携带氧气B.免疫保护作用C.催化作用D.遗传信息D7、在 20 种氨基酸中，对紫外线具有吸收作用的氨基酸是 :A.苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸B.苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸C.蛋氨酸、酪氨酸、色氨酸D.苯丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸A148、将蛋白质溶液的 pH 值调节到其等电点时 :A.可使蛋白质的稳定性增加B.可、使蛋白质的表面净电荷增加C.可使蛋白质的稳定性降低，易沉淀D.可使蛋白质的溶解度增大C9、蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果 :A.大量氨基酸游离出来B.大量肽碎片游离出来C.等电点变为零D.空间结构发生了改变D10、以下哪种因素一般不能使蛋白质变性 :A.加热震荡B.强酸强碱C.低温冷藏D.有机溶剂C11、蛋白质溶液稳定的因素是 :A.蛋白质溶液是真溶液B.蛋白质溶液中的颗粒做“布朗运动”C.蛋白质分子表面可以形成水化膜，在偏离等电点时带有相同电荷D.蛋白质溶液黏度大C12、在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是 :A.二级结构B.一级结构15C.三级结构D.四级结构B13、经测定血清标本的
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
- A、肽键
- B、范德华力
- C、疏水键
- D、氢键
正确答案:D
维持蛋白质一级结构的主要化学键是（）
- A、肽键
- B、范德华力
- C、疏水键
- D、氢键
正确答案:A
维持DNA双螺旋结构的稳定因素包括（）
- A、分子中的磷酸二酯键
- B、碱基对之间的氢键
- C、碱基平面间的堆积力
- D、磷酸戊糖骨架的支撑力
正确答案:B,C
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）。
- A、氢键
- B、二硫键
- C、疏水键
- D、离子键
- E、磷酸二酯键
正确答案:A
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
- A、氢键
- B、二硫键
- C、疏水键
- D、离子键
- E、磷酸二酯键
正确答案:A