当地只有小麦、玉米为主食，辅食中有下列豆类，您认为主食配以哪一种豆类最恰当A．芸豆B．赤豆C．绿豆D．蚕豆E．大豆

题目

当地只有小麦、玉米为主食，辅食中有下列豆类，您认为主食配以哪一种豆类最恰当

A．芸豆

B．赤豆

C．绿豆

D．蚕豆

E．大豆

相似考题

1.下列豆类粮食中脂肪含量最高的是( )。A、绿豆B、赤豆C、豌豆D、大豆

2.以下哪种食物为主食的地区易发生烟酸缺乏病?( )A.豆类B.大米C.小米D.玉米

3.下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆

4.中国式餐饮，主食是五谷杂粮与豆类。（ ）

参考答案和解析
正确答案：E
E。食物中优质蛋白质含量高，必需氨基酸比例恰当，如动物蛋白、大豆蛋白生物利用率高。
更多“当地只有小麦、玉米为主食,辅食中有下列豆类,您认为主食配以哪一种豆类最恰当A.芸豆B.赤豆C.绿豆D ”相关问题

  • 第1题：

    下列豆类粮食中淀粉含量最低的是______。

    A.绿豆

    B.赤豆

    C.豌豆

    D.大豆


    参考答案：D

  • 第2题：

    日常生活中,糖尿病患者可用来代替部 分主食的食物为A.糖果B.荞麦C.鲜豆类S

    日常生活中，糖尿病患者可用来代替部 分主食的食物为

    A.糖果

    B.荞麦

    C.鲜豆类

    D.芹菜

    E.豆腐


    正确答案：C
    略

  • 第3题：

    中医食养的主要方法不包括( )

    A.食宜清淡
    B.以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果、植韧油之类
    C. 少食佰肉肥甘之品
    D.食戒偏嗜
    E.少刺激性食物

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    下列豆类粮食中脂肪含量最高的是______。

    A.绿豆

    B.大豆

    C.赤豆

    D.豌豆


    参考答案：B

  • 第5题：

    以( )为主食的人群，容易发生癞皮病。

    A.大米

    B.小麦

    C.玉米

    D.红薯


    正确答案：D

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