参考答案和解析
参考答案:普通焦糖 氨法焦糖 亚硫酸铵焦糖
更多“生产中根据是否加酸、碱、盐等不同方法,又可分为多种,我国允许使用的是:()、()、()。 ”相关问题
  • 第1题:

    香豆素与碱反应的特点是

    A、加碱内酯水解开环,生成顺式邻羟桂皮酸盐,加酸不环合,但长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐

    B、遇碱后内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环

    C、加碱内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环,但如长时间在碱中加热,生成反式邻羟桂皮酸盐,加酸不能环合

    D、加碱内酯水解开环,并伴有颜色反应

    E、加碱生成的盐可溶于水


    参考答案:C

  • 第2题:

    野外数字地籍测量模式根据数据采集所使用的硬件不同又可分为多种模式。


    正确

  • 第3题:

    啤酒生产中常用的水处理方法是加酸法。


    厌氧处理法、好氧处理法

  • 第4题:

    香豆素与碱反应的特点是

    A.遇碱后内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环

    B.加碱内酯水解开环,生成顺式邻羟桂皮酸盐,加酸不环合,但长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐

    C.加碱内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环,但如长时间在碱中加热,生成反式邻羟桂皮酸盐,加酸不能环合

    D.加碱内酯水解开环,并伴有颜色反应

    E.加碱生成的盐可溶于水


    正确答案:C

  • 第5题:

    醌类分子中常具有酚羟基,故呈酸性,能溶于碱液,加酸酸化后又可析出。


    错误