论述化学合成甜味剂的优、缺点?

题目
论述化学合成甜味剂的优、缺点?

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  • 第1题：

    化学合成甜味剂 名词解释


    参考答案：又称合成甜味剂，是人工合成的具有甜味的复杂有机化合物。

  • 第2题：

    简述谈话活动的优、缺点。


    答案：
    解析：
    (1)优点 谈话法最大的优点是灵活性强。研究者在与谈话者的直接接触过程中，不仅能通过言语信息，还能通过动作表情等非言语信息获得资料；同时，研究者还能根据谈话中对方的反应，通过适当的解释或变换问题的角度，适时调整谈话方式。通过研究者引导进行的深入、细致的谈话，可从多角度对研究的现象有一个比较广阔、整体性的客观了解。因此，谈话法可以作为其他研究方法的辅助手段。
    (2)缺点
    谈话法显而易见的缺点有两方面：一是比较费时，一般不适合大范围调查；二是极易产生偏差，在谈话过程中，既可能受到谈话对象性别、年龄、外貌、种族、社会地位、文化程度、心境、经验、表情或语调等诸多因素的影响导致偏差，也可能因研究者问的问题带有偏见或自相矛盾，或者漏掉该问的问题等导致偏差。

  • 第3题：

    钢球磨煤机的优、缺点？
    钢球磨煤机的优点主要有：对煤种的适应性强，可磨软的煤，也可磨很硬的煤，对煤中的杂质不敏感，工作很可靠，可以连续工作很长时间而不必修理，制粉能力高，特别适用于大型锅炉。
    钢球磨煤机的缺点主要有：钢球磨煤机结构笨重，金属用量很大，而且只适宜在满负荷下运行，否则随着钢球磨煤机的负荷下降，制粉电耗增加。钢球磨煤机的金属消耗量较大，且占地面积大、初投资高、漏风也较大。此外，钢球磨机运行时噪声也很大。
    略

  • 第4题：

    简述行动研究的优、缺点。


    答案：
    解析：
    （1)优点： 行动研究是针对教育实际情境而进行的研究，是从实际中来又到实际中去的，因而它适用于那些 教育实际问题的研究，而不是理论问题的研究，适 用于中小规模的而不是宏观的实际研究。 (2)缺点: 行动研究本身常以具体实际情境为限，研究 的样本受到限制，不具代表性，对自变量的控制 成分很少，因而内外部效度都显得有些脆弱，在 某些方面不符合科学的严格要求。此外,行动研 究不能取代其他的研究方法，而只能作为其他研 究方法的一种补充。

  • 第5题：

    简述集体决策的优、缺点。


    答案：
    解析：
    集体决策的优点是：①决策能较好地保证决策结果的合理性和正确性；②集体决策具有较好的执行性；③集体决策更富于创造性。集体决策的缺点是：①决策时间较长；②决策无明确的负责人，容易造成无人对决策后果负责的局面。

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