葡萄糖酸-δ-内酯在水中逐渐发生水解,为保持其内酯状态,应不使其受潮,在配制溶液时应尽量()和尽量()。

题目
葡萄糖酸-δ-内酯在水中逐渐发生水解,为保持其内酯状态,应不使其受潮,在配制溶液时应尽量()和尽量()。


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  • 第1题:

    氯琥珀胆碱在碱性水溶液中易发生水解是因为其结构中含有

    A.酯键

    B.内酯键

    C.酰胺键

    D.双键

    E.异丙基


    正确答案:A
    氯琥珀胆碱具有酯键结构,在固定结晶状态稳定,水溶液中发生水解,最后生成2分子氯化胆碱和1分子琥珀酸。故用丙二醇作为注射剂溶液。

  • 第2题:

    葡萄糖酸内酯是一种迟效性酸味剂,在需要时受热产生酸,用于豆腐生产作凝固剂。


    CZ

  • 第3题:

    充填豆腐采用的是葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂


    正确

  • 第4题:

    从减少应力和防止裂纹的观点出发,设计铸件时,应使其形状尽量对称,壁厚尽量均匀。


    均匀

  • 第5题:

    4.充填豆腐采用的是葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂


    正确