关于二硫键的叙述,哪项是不正确的?A、二硫键是两条肽链或一条肽链间的两分子半胱氨酸间氧化形成的。B、多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可以生成两个巯基。C、二硫键对稳定蛋白质的二级结构起着重要的作用。D、在某些蛋白质中二硫键是一级结构所必需的(如胰岛素)。

题目
关于二硫键的叙述,哪项是不正确的?

A、二硫键是两条肽链或一条肽链间的两分子半胱氨酸间氧化形成的。

B、多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可以生成两个巯基。

C、二硫键对稳定蛋白质的二级结构起着重要的作用。

D、在某些蛋白质中二硫键是一级结构所必需的(如胰岛素)。

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    答案：D
    解析：
    牛胰岛素分子中含有3个二硫键，1个位于A链的第6位和第11位半胱氨酸的巯基间，另两个位于A、B链之间。

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    答案：A
    解析：
    牛胰岛素分子中含有3个二硫键，1个位于A链的第6位和第11位半胱氨酸的巯基间，另两个位于A、B链之间。

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    A.在内质网腔活性很髙 B.可催化形成正确的二硫键
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    答案：A,B,C
    解析：
    蛋白质二硫键异构酶在细胞内质网腔活性很高，可在较大区段肽链中催化错配的二硫键断裂并 形成正确的二硫键连接,最终使蛋白质形成热力学稳定的天然构象。肽酰-脯氨酰顺反异构酶才是蛋白 质三维构象形成的限速酶。

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