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  • 第1题:

    生产婴幼儿配方乳粉时,不允许的做法是()。

    A.不同企业不得以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    B.同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    C.同一企业不得生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    D.不同企业不得生产同一品牌的婴幼儿配方乳粉


    参考答案:B

  • 第2题:

    有关特殊医学用途配方食品的说法,错误的是

    A.特殊医学用途配方食品包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品
    B.特殊医学用途配方食品应当经国家药品监督管理部门注册
    C.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当向省级药品监督管理部门备案
    D.同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    答案:C
    解析:
    (1)特殊医学用途配方食品包括适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品和适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品。故A正确。(2)特殊医学用途配方食品参照药品管理的要求予以对待,应当经国家药品监督管理部门注册。故B正确。(3)婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省级药品监督管理部门备案;婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国家药品监督管理部门注册。故C错误。(4)不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。故D正确。 5.(1)婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省级药品监督管理部门备案。故A错误。(2)婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验,保证食品安全。故D正确。(3)特殊医学用途配方食品参照药品管理的要求予以对待,应当经国家药品监督管理部门注册。故B正确。(4)特殊医学用途配方食品广告适用药品广告管理的规定。故C正确。

  • 第3题:

    较大婴幼儿乳粉能够满足()以上婴幼儿营养需求。

    A.1个月

    B.3个月

    C.6个月

    D.12个月


    依附-分离

  • 第4题:

    乳粉包括( )两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。

    A.乳脂乳粉和脱脂乳粉

    B.全脂乳粉和高钙乳粉

    C.全脂乳粉和脱脂乳粉

    D.半脂乳粉和脱脂乳粉


    正确答案:C

  • 第5题:

    根据适用于不同阶段的婴幼儿可大致分为:0~6个月婴儿乳粉、6~36个月较大婴儿乳粉和幼儿成长乳粉。


    错误