解析:
本题考查货币的职能。
货币的职能:
1.价值尺度:衡量一切商品价值量大小的尺度。货币执行价值尺度的职能时,可以只是观念上的货币。货币充当衡量商品价值的尺度是外在的,衡量商品价值量的内在尺度是社会必要劳动时间。A选项错误。
2.流通手段:充当商品交换媒介。必须是现实的货币,但不一定足值(可以是纸币)。B选项正确。
3.贮藏手段:独立的价值及财富的一般形式,必须是足值的货币。D选项错误。
4.支付手段:货币被用来支付商品赊买过程中的延期支付,以及用来支付债务、租金、利息、工资等,是货币的单方面转移。C选项错误。
5.世界货币:跨出国内流通,一般是贵金属,少数国家货币。
故本题正确答案为B选项。