下列属于北京名点小吃的是()A.小窝头 B.豌豆黄 C.桂发祥大麻花 D.豆面糕 E.茯苓夹饼

题目
下列属于北京名点小吃的是()

A.小窝头
B.豌豆黄
C.桂发祥大麻花
D.豆面糕
E.茯苓夹饼
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1.广州十大名点小吃是哪些？

2.下列小吃属于北京小吃的是（）。A、猫耳朵B、驴打滚C、艾窝窝D、狗不理E、豆汁

3.下列属于北京小吃的是（）。A、猫耳朵B、驴打滚C、艾窝窝D、狗不理E、豆汁

4.下列属于中华名小吃的是（）A、腊杆子烤鸡B、郑老六烤鸡C、李俊伟蒜香烤鸡D、祝沟兴学烤鸡

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  • 第1题：

    驴打滚、艾窝窝等北京人熟悉的北京小吃将打包申遗。实施“北京小吃”打包申遗项目的文化意义是（）

    • A、提升北京小吃的品牌价值
    • B、利用物质载体传承传统文化
    • C、促进中外文化的传播交流
    • D、丰富中华文化的形式和内容

    正确答案:B

  • 第2题：

    下列小吃中，属于北京著名小吃的有（）。

    • A、豆汁
    • B、驴打滚
    • C、艾窝窝
    • D、炸面鱼

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京涮羊肉、广州龙虎斗、天津的是（）。


    正确答案:狗不理包子

  • 第4题：

    属于四川名点小吃之一的是（）。

    • A、盘丝饼
    • B、担担面
    • C、叉烧包
    • D、一品烧饼

    正确答案:B

  • 第5题：

    问答题
    广州十大名点小吃是哪些？

    正确答案： 广州拉肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、酥皮鸡蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺。
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    填空题
    人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京涮羊肉、广州龙虎斗、天津的是（）。

    正确答案： 狗不理包子
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    下列小吃属于北京小吃的是（）。
    A

    猫耳朵

    B

    驴打滚

    C

    艾窝窝

    D

    狗不理

    E

    豆汁


    正确答案： B,C,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    下列小吃中，属于北京著名小吃的有（）。
    A

    豆汁

    B

    驴打滚

    C

    艾窝窝

    D

    炸面鱼


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    “李连贵熏肉大饼”为（　　）的名点小吃。
    A

    陕西

    B

    辽宁

    C

    吉林

    D

    宁夏


    正确答案： C
    解析：
    李连贵熏肉大饼是吉林省著名传统风味之一，由河北人李连贵始创。A项，陕西名点小吃有牛羊肉泡馍、西安饺子、乾州锅臊子面、水晶柿子饼、石子馍；B项，辽宁名点小吃有老边饺子；D项，宁夏名点小吃有中宁蒿子面。

  • 第10题：

    判断题
    回民风味小吃是北京小吃的主体之一。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列属于北京风味名点的是（　　）。
    A

    小窝头

    B

    豆面糕

    C

    豌豆黄

    D

    艾窝窝

    E

    肠粉


    正确答案： C,D
    解析：
    E项，肠粉，广东传统大众化小吃，是广州茶楼、酒家早茶、夜市的必备之品。

  • 第12题：

    多选题
    北京的名小吃有（）。
    A

    驴打滚

    B

    “都一处”烧麦

    C

    茯苓饼

    D

    蟹壳黄

    E

    豌豆黄


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    属于四川名小吃的是（）

    • A、灯影牛肉
    • B、赖汤圆
    • C、担担面
    • D、过桥米线
    • E、龙抄手

    正确答案:A,B,C,E

  • 第14题：

    北京的名小吃有（）。

    • A、驴打滚
    • B、“都一处”烧麦
    • C、茯苓饼
    • D、蟹壳黄
    • E、豌豆黄

    正确答案:A,B,C,E

  • 第15题：

    属于江苏名点小吃之一的是（）。

    • A、叉烧包
    • B、担担面
    • C、淮扬汤包
    • D、一品烧饼

    正确答案:C

  • 第16题：

    以下属于北京名点的是（）

    • A、银丝卷
    • B、虾饺
    • C、珍珠圆子
    • D、小笼包

    正确答案:A

  • 第17题：

    单选题
    下列属于江西名点小吃的是（　　）。
    A

    鼎边糊

    B

    麦糊烧

    C

    大救驾

    D

    拔鱼儿


    正确答案： C
    解析：
    A项，鼎边糊是福建名点小吃；C项，大救驾是安徽名点小吃；D项，拔鱼儿是山西名点小吃。

  • 第18题：

    多选题
    台湾名点小吃有（　　）。
    A

    马蹄糕

    B

    凤梨酥

    C

    蛎饼

    D

    太阳饼

    E

    度小月担仔面


    正确答案： D,A
    解析： 台湾名点小吃有度小月担仔面、菠萝蜜、欧式麻薯、台湾一口肠、爱玉冰、章鱼小丸子、海苔酥、榴莲酥、凤梨酥、米雪糕、太阳饼、健康醋、肉松等。A项，马蹄糕，以糖水拌荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称“马蹄”，故名。属广东名吃；C项，蛎饼蛎饼，用黄豆、大米粉为皮，以牡蛎、瘦肉为馅，是福州传统小吃。

  • 第19题：

    多选题
    下列小吃属于北京“名小吃”的是（　　）。
    A

    蟹黄汤包

    B

    豆面糕

    C

    伊府面

    D

    生煎馒头


    正确答案： B
    解析：
    北京小吃有：豌豆黄、豆面糕、龙须面、豆汁等。A项，蟹黄汤包为江苏传统美食；C项，伊府面是山东小吃；D项，生煎馒头是上海小吃。

  • 第20题：

    单选题
    下列依次为广东、福建、北京、四川名点小吃的是(    )。
    A

    黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿

    B

    马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆

    C

    鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺

    D

    娥姐粉果、凤梨酥、“都一处”烧麦、担担面


    正确答案： C
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    在下列北京风味小吃中，属于宫廷风味的是（　　）。
    A

    奶油炸糕

    B

    豌豆黄

    C

    三鲜烧卖

    D

    褡裢火烧


    正确答案： D
    解析：
    豌豆黄以豌豆白糖为原料，颜色杏黄，块形小巧，香甜细腻，入口即化，是清朝宫廷名点之一。奶油炸糕，是回民风味小吃。三鲜烧卖和褡裢火烧是北京著名小吃。

  • 第22题：

    单选题
    “耳朵眼炸糕”是（　　）的名点小吃。
    A

    北京

    B

    山东

    C

    天津

    D

    江苏


    正确答案： B
    解析：
    A项，北京名点小吃有小窝头、“都一处”烧卖、艾窝窝、豌豆黄、豆面糕等；B项，山东名点小吃有煎饼、临沂高庄馒头、清油盘丝饼；C项，天津名点小吃有“狗不理”包子、耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花；D项，江苏著名的小吃有三丁包子、苏州糕团、蟹黄汤包、秦淮六绝、黄桥烧饼等。

  • 第23题：

    多选题
    下列属于北京小吃的是（）。
    A

    猫耳朵

    B

    驴打滚

    C

    艾窝窝

    D

    狗不理

    E

    豆汁


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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