徽菜即徽州菜肴的简称，它是我国八大菜系之一，起源于南宋的古徽州黟县一带，发扬光大于绩溪县“徽帮厨师”。( )

题目

徽菜即徽州菜肴的简称，它是我国八大菜系之一，起源于南宋的古徽州黟县一带，发扬光大于绩溪县“徽帮厨师”。( )

相似考题

1.徽菜是我国八大菜系之一，起源于( )古歙州歙县一带。A、北宋B、南宋C、元末D、明初

2.龙川、许村和唐模分别位于我省( )。A、绩溪县、黄山区和徽州区B、绩溪县、歙县和徽州区C、徽州区、泾县和铜陵市D、休宁县、黄山区和徽州区

3.徽派民居特指明清时期徵派民居建筑，习称徽州古民居（ ）

4.徽菜是我国八大菜系之一，下列对徽菜的述说正确的是( )。A、以烹饪山珍野味而著称B、重油、重色、重火功C、问政山笋、红烧石鸡是徽菜中的传统名菜，D、地方特色菜有黟县的一品锅、祁门的中和汤、婺源的荷包鲤鱼等

更多“徽菜即徽州菜肴的简称,它是我国八大菜系之一,起源于南宋的古徽州黟县一带,发扬光大于绩溪县“徽帮 ”相关问题

  • 第1题：

    徽商、即徽州商人，一般指明清徽州府所属_____________、____________、___________、____________、______________、______________6县经商者。


    正确答案：
    歙县　　　休宁　　　绩溪　　　黟县　　　祁门　　　婺源

  • 第2题：

    徽菜指安徽菜，它是以皖南的徽州菜、沿江菜和沿淮菜组合而成。


    错误

  • 第3题：

    徽菜指徽州菜，也是安徽菜，它是以皖南的徽州菜、沿江菜和沿淮菜组合而成。


    错误

  • 第4题：

    黄梅戏原名黄梅调，采茶戏，起源于清乾隆末年民间歌舞。流行于（ ）一带。

    A．安庆

    B．徽州

    C．池州

    D．徐州

    E．杭州


    正确答案：ABC

  • 第5题：

    138、徽菜指安徽菜，它是以皖南的徽州菜、沿江菜和沿淮菜组合而成。


    正确

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